このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
259
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
10.2
g
脂質
5.3
g
炭水化物
46.3
g
糖質
42.6
g
食物繊維
3.7
g
カリウム
312
mg
カルシウム
89
mg
マグネシウム
55
mg
リン
158
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
1.3
mg
コレステロール
14
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
1.7
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
12
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンE
0.3
mg
エネルギー
259
kcal
食塩相当量
1.2
g
たんぱく質
10.2
g
脂質
5.3
g
炭水化物
46.3
g
糖質
42.6
g
食物繊維
3.7
g
カリウム
312
mg
カルシウム
89
mg
マグネシウム
55
mg
リン
158
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
1.3
mg
コレステロール
14
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.15
mg
ビタミンB12
1.7
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
12
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンE
0.3
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
あじの干物
-
絹ごし豆腐
-
きゅうり
-
青じそ
-
みょうが
-
白炒りごま
-
みそ
-
だし汁
-
しょうが（すりおろし）
-
麦ご飯（押し麦2割）
-
あじの干物
-
絹ごし豆腐
-
きゅうり
-
青じそ
-
みょうが
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白炒りごま
-
みそ
-
だし汁
-
しょうが（すりおろし）
-
麦ご飯（押し麦2割）
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
あじの干物はグリルでこんがり焼き、皮と骨を取り除いてほぐします。豆腐は水きりをします。
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