野菜だけのミネストローネ 野菜だけのミネストローネ

野菜だけのミネストローネ

  • エネルギー 87 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

野菜だけのミネストローネ

  • エネルギー 87 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
15分以内

野菜の旨味を味わえるスープです。にんにくと玉ねぎをよく炒めると旨味がUP。塩とこしょうだけとは思えない美味しさです。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
87 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
3.5 g
脂質
2.4 g
炭水化物
16.0 g
糖質
9.3 g
食物繊維
6.7 g
カリウム
465 mg
カルシウム
33 mg
マグネシウム
30 mg
リン
74 mg
0.9 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
19 mg
ビタミンB6
0.20 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
38 µg
ビタミンA
167 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
15 µg
ビタミンE
0.9 mg
エネルギー
87 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
3.5 g
脂質
2.4 g
炭水化物
16.0 g
糖質
9.3 g
食物繊維
6.7 g
カリウム
465 mg
カルシウム
33 mg
マグネシウム
30 mg
リン
74 mg
0.9 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
19 mg
ビタミンB6
0.20 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
38 µg
ビタミンA
167 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
15 µg
ビタミンE
0.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • にんにく
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • ズッキーニ
  • じゃがいも
  • トマト水煮
  • 白いんげん豆水煮
  • ローリエ
  • オリーブオイル
  • こしょう
  • にんにく
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • ズッキーニ
  • じゃがいも
  • トマト水煮
  • 白いんげん豆水煮
  • ローリエ
  • オリーブオイル
  • こしょう

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
にんにくをみじん切り、その他の野菜は1cm幅の角切りにします。じゃがいもはさっと水にさらします。

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このレシピに使われている食材について


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