カレー風味のコーンポタージュ
- エネルギー 99 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
カレー風味のコーンポタージュ
- エネルギー 99 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
30分以内
とうもろこしとカレーの風味が好相性！カレー粉に含まれる香辛料は、代謝や血流を高めます。夏の冷え予防にも◎！
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
99
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
3.7
g
脂質
4.9
g
炭水化物
12.0
g
糖質
10.0
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
252
mg
カルシウム
63
mg
マグネシウム
27
mg
リン
103
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
54
µg
ビタミンA
22
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
0.6
mg
エネルギー
99
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
3.7
g
脂質
4.9
g
炭水化物
12.0
g
糖質
10.0
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
252
mg
カルシウム
63
mg
マグネシウム
27
mg
リン
103
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
8
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
54
µg
ビタミンA
22
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
8
µg
ビタミンE
0.6
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
とうもろこし（実の部分のみ）50 g
-
サラダ油小さじ1/4 (1 g)
-
カレー粉小さじ1/2 (1 g)
-
マギーブイヨン小さじ1/3 (1 g)
-
水40 ml
-
牛乳50 ml
-
ゴーヤー5 g
-
サラダ油小さじ1/4 (1 g)
-
とうもろこし（実の部分のみ）1/3本 (100 g)
-
サラダ油1.0 g
-
カレー粉1.0 g
-
マギーブイヨン1.0 g
-
水40.0 g
-
牛乳50.0 g
-
ゴーヤー1/8本未満 (5.9 g)
-
サラダ油1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鍋に油を熱し、とうもろこしを炒めます。油が全体に回ってつやつやしてきたら、カレー粉を加えてさらに炒めます。
2
粉気がなくなったら、マギーブイヨンと水を加えて弱火でとうもろこしが柔らかくなるまで煮ます。
3
ゴーヤーは薄い輪切りにし、薄く全体に油を塗ってオーブントースターで焼きます。
4
２をミキサーにかけて撹拌し、鍋に戻し、牛乳を加え沸騰しないように気をつけながら温めます。
5
器に注ぎ、３を飾ったら出来上がりです。
