かに風味かまぼこの味噌汁 かに風味かまぼこの味噌汁

かに風味かまぼこの味噌汁

  • エネルギー 40 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

かに風味かまぼこの味噌汁

  • エネルギー 40 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
ゆしゅなさんのレシピ
15分以内

かに風味かまぼこの塩分を活かして減塩に。きのこと豆腐が入った、具だくさんのお味噌汁です。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
40 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
4.0 g
脂質
1.5 g
炭水化物
3.7 g
糖質
2.6 g
食物繊維
1.1 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
0.7 g
カリウム
208 mg
カルシウム
43 mg
マグネシウム
27 mg
リン
66 mg
0.7 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1801 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
15 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
0.24 g
一価不飽和脂肪酸
0.26 g
多価不飽和脂肪酸
0.78 g
エネルギー
40 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
4.0 g
脂質
1.5 g
炭水化物
3.7 g
糖質
2.6 g
食物繊維
1.1 g
水溶性食物繊維
0.3 g
不溶性食物繊維
0.7 g
カリウム
208 mg
カルシウム
43 mg
マグネシウム
27 mg
リン
66 mg
0.7 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1801 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
15 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.2 mg
飽和脂肪酸
0.24 g
一価不飽和脂肪酸
0.26 g
多価不飽和脂肪酸
0.78 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 絹ごし豆腐
    30 g
  • しめじ
    15 g
  • かに風味かまぼこ
    8 g
  • だし汁(かつお・昆布)
    120 ml
  • みそ
    小さじ1弱 (5 g)
  • しょうゆ
    0.3 g
  • 葉ねぎ
    2 g
  • 絹ごし豆腐
    1/8丁 (30.0 g)
  • しめじ
    1/6パック (17 g)
  • かに風味かまぼこ
    1/2本 (8.0 g)
  • だし汁(かつお・昆布)
    120.0 g
  • みそ
    5.0 g
  • しょうゆ
    0.3 g
  • 葉ねぎ
    2.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    しめじは小房に分け、かに風味かまぼこは手で細かく裂きます。葉ねぎは小口切りにし、豆腐は1cm角に切ります。
  • 2
    鍋にだし汁としめじ、かに風味かまぼこ、豆腐を入れて加熱し、沸騰したら弱火で5分ほど煮ます。
  • 3
    みそを溶き入れ、しょうゆを加えて混ぜたら器に盛ります。
  • 4
    葉ねぎを散らしたら完成です。

  • レシピQA

    じゃがいもはいつ入れるのでしょうか?

    • 2022年12月16日

    貴重なご連絡、誠にありがとうございます。レシピに不備があり申し訳ございませんでした。こちらのレシピはじゃがいもを使わないレシピとなっております。レシピを修正いたしましたので、ご確認いただけたら幸いです。

    • おいしい健康管理栄養士
    • 2022年12月16日

    このレシピに使われている食材について


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