かぼちゃのポタージュ鍋
- エネルギー 301 kcal
- 食塩相当量 2.4 g
かぼちゃのポタージュ鍋
- エネルギー 301 kcal
- 食塩相当量 2.4 g
30分以内
栄養バランスの良い優秀鍋！老化を予防する抗酸化ビタミンA・C・Eがたっぷり！肌の乾燥やハリ対策にもオススメです。
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脂質カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
尿酸値が高い（痛風）
糖尿病（2型）
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
尿酸値が高い（痛風）
糖尿病（2型）
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
301
kcal
食塩相当量
2.4
g
たんぱく質
23.7
g
脂質
9.3
g
炭水化物
41.2
g
糖質
31.0
g
食物繊維
10.2
g
水溶性食物繊維
3.8
g
不溶性食物繊維
6.3
g
カリウム
1347
mg
カルシウム
195
mg
マグネシウム
79
mg
リン
380
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
2.5
mg
ヨウ素
21
µg
コレステロール
84
mg
ビタミンB1
0.33
mg
ビタミンB2
0.49
mg
ビタミンC
89
mg
ビタミンB6
0.72
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
125
µg
ビタミンA
378
µg
ビタミンD
0.6
µg
ビタミンK
109
µg
ビタミンE
4.2
mg
飽和脂肪酸
4.06
g
一価不飽和脂肪酸
2.82
g
多価不飽和脂肪酸
0.84
g
エネルギー
301
kcal
食塩相当量
2.4
g
たんぱく質
23.7
g
脂質
9.3
g
炭水化物
41.2
g
糖質
31.0
g
食物繊維
10.2
g
水溶性食物繊維
3.8
g
不溶性食物繊維
6.3
g
カリウム
1347
mg
カルシウム
195
mg
マグネシウム
79
mg
リン
380
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
2.5
mg
ヨウ素
21
µg
コレステロール
84
mg
ビタミンB1
0.33
mg
ビタミンB2
0.49
mg
ビタミンC
89
mg
ビタミンB6
0.72
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
125
µg
ビタミンA
378
µg
ビタミンD
0.6
µg
ビタミンK
109
µg
ビタミンE
4.2
mg
飽和脂肪酸
4.06
g
一価不飽和脂肪酸
2.82
g
多価不飽和脂肪酸
0.84
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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かぼちゃ80 g
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水80 ml
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牛乳120 ml
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コンソメ小さじ1と1/3 (4 g)
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鶏肉もも(皮なし)80 g
-
塩コショウ0.6 g
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人参20 g
-
じゃがいも
50 g -
しめじ20 g
-
ミニトマト30 g
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キャベツ70 g
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かぼちゃ1/8個未満 (89 g)
-
水80.0 g
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牛乳120.0 g
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コンソメ4.0 g
-
鶏肉もも(皮なし)80.0 g
-
塩コショウ0.6 g
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人参1/6本 (22 g)
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じゃがいも
1/3個 (56 g)
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しめじ1/4パック (22 g)
-
ミニトマト3個 (31 g)
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キャベツ1.5枚 (82 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かぼちゃを一口大に切り、茹でてから、フォークの背でつぶす。
2
①と水、人参を鍋に入れ、煮込む。
3
鶏肉と塩コショウ、じゃが芋、しめじとコンソメを入れる。
4
牛乳を加え、最後に、キャベツやトマトなどの火が通りやすい野菜を入れて完成☆
