野菜たっぷり鍋 野菜たっぷり鍋

野菜たっぷり鍋

  • エネルギー 130 kcal
  • 食塩相当量 1.7 g

野菜たっぷり鍋

  • エネルギー 130 kcal
  • 食塩相当量 1.7 g
ふーみんママキッチンさんのレシピ
30分以内

消化の良い豆腐が主役。白菜やほうれん草、にんじん、しめじなど、野菜やきのこ類もたっぷりの大満足なお鍋です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
130 kcal
食塩相当量
1.7 g
たんぱく質
10.4 g
脂質
5.3 g
炭水化物
14.7 g
糖質
9.0 g
食物繊維
5.7 g
カリウム
842 mg
カルシウム
178 mg
マグネシウム
107 mg
リン
173 mg
2.9 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
2008 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.22 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンC
38 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
190 µg
ビタミンA
255 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
179 µg
ビタミンE
1.4 mg
エネルギー
130 kcal
食塩相当量
1.7 g
たんぱく質
10.4 g
脂質
5.3 g
炭水化物
14.7 g
糖質
9.0 g
食物繊維
5.7 g
カリウム
842 mg
カルシウム
178 mg
マグネシウム
107 mg
リン
173 mg
2.9 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
2008 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.22 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンC
38 mg
ビタミンB6
0.27 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
190 µg
ビタミンA
255 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
179 µg
ビタミンE
1.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 白菜
  • ほうれん草
  • にんじん
  • 木綿豆腐
  • しめじ
  • ねぎ
  • 〈煮汁〉
    • 昆布
  • 〈味付け〉
    • ゆずぽん酢
  • 白菜
  • ほうれん草
  • にんじん
  • 木綿豆腐
  • しめじ
  • ねぎ
  • 〈煮汁〉
    • 昆布
  • 〈味付け〉
    • ゆずぽん酢

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鍋に水と昆布を入れて30分程おき、〈煮汁〉を作ります。

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このレシピに使われている食材について


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