モロヘイヤのヨーグルトスムージー

モロヘイヤのヨーグルトスムージー
おいしい健康

管理栄養士のおすすめコメント

栄養満点なモロヘイヤ。抗酸化ビタミンA・C・E や葉酸が特に豊富です。肌の新陳代謝を促したり、老化を予防をします。

栄養価(1人分)

カルシウム
76mg
マグネシウム
17mg
リン
55mg
0.4mg
亜鉛
0.3mg
ビタミンA
135µg
ビタミンE
1.2mg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.11mg
ビタミンB6
0.10mg
ビタミンB12
0.0µg
葉酸
51µg
ビタミンC
18mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

使用量

買物量(目安)

モロヘイヤ旬
15 g
1/6束 (15.0 g)
りんご
50 g
1/4個 (59 g)
ラズベリー
25 g
25.0 g
ヨーグルト
大さじ1と2/3 (25 g)
25.0 g
はちみつ
小さじ1/2弱 (3 g)
3.0 g
50 ml
50.0 g
カルダモン
少々
0.1 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

りんごは皮をむき、一口大に切る。モロヘイヤは茎の固い部分は取り除く。

2

全ての材料を合わせて、ミキサーなどで撹拌する。

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