さつまいも 玉ねぎとベーコンのお味噌汁 さつまいも 玉ねぎとベーコンのお味噌汁

さつまいも 玉ねぎとベーコンのお味噌汁

  • エネルギー 99 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

さつまいも 玉ねぎとベーコンのお味噌汁

  • エネルギー 99 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
berry+さんのレシピ

さつまいもと玉葱の甘み、ベーコンの旨味が存分に活かされた減塩でも美味しいお味噌汁です。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
99 kcal
たんぱく質
2.8 g
脂質
4.3 g
炭水化物
12.5 g
糖質
11.3 g
コレステロール
5 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
289 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
19 mg
リン
67 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
5 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
24 µg
ビタミンC
14 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
99 kcal
たんぱく質
2.8 g
脂質
4.3 g
炭水化物
12.5 g
糖質
11.3 g
コレステロール
5 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
289 mg
カルシウム
25 mg
マグネシウム
19 mg
リン
67 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
5 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.10 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
24 µg
ビタミンC
14 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さつまいも
    30 g
  • 玉ねぎ
    15 g
  • ベーコン
    10 g
  • だし汁
    120 ml
  • 顆粒だし
    少々
  • 味噌
    小さじ1弱 (5 g)
  • 小ねぎ
    2 g
  • さつまいも
    1/8本 (33 g)
  • 玉ねぎ
    1/8個未満 (16 g)
  • ベーコン
    10.0 g
  • だし汁
    120.0 g
  • 顆粒だし
    0.1 g
  • 味噌
    5.0 g
  • 小ねぎ
    2.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    さつまいもは厚めのいちょう切り、玉ねぎはくし型切り、ベーコンは1㎝幅、小ねぎは小口切りにします。
  • 2
    鍋にだし汁とさつまいもを入れ中火にかけ、さつまいもが柔らかくなりかけたら玉ねぎとベーコンを入れます。
  • 3
    2が煮えたら、味噌・顆粒だしを入れ、よく混ぜたら火を止めます。
  • 4
    小ねぎを散らして出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について