このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
95
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
2.8
g
脂質
4.3
g
炭水化物
12.5
g
糖質
11.3
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
289
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
19
mg
リン
67
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1807
µg
コレステロール
5
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
5
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.6
mg
エネルギー
95
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
2.8
g
脂質
4.3
g
炭水化物
12.5
g
糖質
11.3
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
289
mg
カルシウム
25
mg
マグネシウム
19
mg
リン
67
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1807
µg
コレステロール
5
mg
ビタミンB1
0.10
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.14
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
5
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.6
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
さつまいも30 g
-
玉ねぎ15 g
-
ベーコン10 g
-
だし汁120 ml
-
顆粒だし少々
-
味噌小さじ1弱 (5 g)
-
小ねぎ2 g
-
さつまいも1/8本 (33 g)
-
玉ねぎ1/8個未満 (16 g)
-
ベーコン10.0 g
-
だし汁120.0 g
-
顆粒だし0.1 g
-
味噌5.0 g
-
小ねぎ2.2 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
さつまいもは厚めのいちょう切り、玉ねぎはくし型切り、ベーコンは１㎝幅、小ねぎは小口切りにします。
2
鍋にだし汁とさつまいもを入れ中火にかけ、さつまいもが柔らかくなりかけたら玉ねぎとベーコンを入れます。
3
２が煮えたら、味噌・顆粒だしを入れ、よく混ぜたら火を止めます。
4
小ねぎを散らして出来上がりです。
