ケールと豚肉のショウガ味噌炒め ケールと豚肉のショウガ味噌炒め

ケールと豚肉のショウガ味噌炒め

  • エネルギー 271 kcal
  • 食塩相当量 1.8 g

ケールと豚肉のショウガ味噌炒め

  • エネルギー 271 kcal
  • 食塩相当量 1.8 g
15分以内

フライパン1枚のお手軽レシピ。ビタミン・ミネラルがバランスよく含まれ、疲労回復におすすめです。<おいしい健康栄養士より>


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
271 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
13.4 g
脂質
18.6 g
炭水化物
12.0 g
糖質
8.9 g
食物繊維
3.1 g
カリウム
521 mg
カルシウム
129 mg
マグネシウム
47 mg
リン
150 mg
1.5 mg
亜鉛
2.0 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.43 mg
ビタミンB2
0.27 mg
ビタミンC
93 mg
ビタミンB6
0.38 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
91 µg
ビタミンA
150 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
110 µg
ビタミンE
2.8 mg
エネルギー
271 kcal
食塩相当量
1.8 g
たんぱく質
13.4 g
脂質
18.6 g
炭水化物
12.0 g
糖質
8.9 g
食物繊維
3.1 g
カリウム
521 mg
カルシウム
129 mg
マグネシウム
47 mg
リン
150 mg
1.5 mg
亜鉛
2.0 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.43 mg
ビタミンB2
0.27 mg
ビタミンC
93 mg
ビタミンB6
0.38 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
91 µg
ビタミンA
150 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
110 µg
ビタミンE
2.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ケール
  • 豚肩ロース肉(ショウガ焼き用)
  • 赤パプリカ
  • ショウガ(みじん切り)
  • ゴマ油
  • 合わせ味噌
    • ・味噌
    • ・はちみつ
    • ・酒
  • ケール
  • 豚肩ロース肉(ショウガ焼き用)
  • 赤パプリカ
  • ショウガ(みじん切り)
  • ゴマ油
  • 合わせ味噌
    • ・味噌
    • ・はちみつ
    • ・酒

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ケールは食べやすい大きさに切る。豚肩ロース肉はひと口大に切る。パプリカは1cm幅に切る。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


このレシピに使われている食材について


アプリをインストール