鮭の具だくさんごま味噌スープ 鮭の具だくさんごま味噌スープ

鮭の具だくさんごま味噌スープ

  • エネルギー 122 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

鮭の具だくさんごま味噌スープ

  • エネルギー 122 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
おいしい健康
15分以内

具だくさんで旨味たっぷり!ビタミン類がバランスよく含まれ、乾燥など肌トラブルを防ぎます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
122 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
10.5 g
脂質
6.6 g
炭水化物
7.2 g
糖質
5.2 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
452 mg
カルシウム
90 mg
マグネシウム
47 mg
リン
161 mg
1.2 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
1952 µg
コレステロール
18 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.30 mg
ビタミンB12
2.2 µg
葉酸
39 µg
ビタミンA
76 µg
ビタミンD
9.6 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.7 mg
エネルギー
122 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
10.5 g
脂質
6.6 g
炭水化物
7.2 g
糖質
5.2 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
452 mg
カルシウム
90 mg
マグネシウム
47 mg
リン
161 mg
1.2 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
1952 µg
コレステロール
18 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.30 mg
ビタミンB12
2.2 µg
葉酸
39 µg
ビタミンA
76 µg
ビタミンD
9.6 µg
ビタミンK
9 µg
ビタミンE
0.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 30 g
  • かぶ
    20 g
  • 里芋
    20 g
  • 人参
    10 g
  • 油揚げ
    5 g
  • ごま油
    小さじ1/4 (1 g)
  • だし汁
    130 ml
  • 味噌
    小さじ1強 (7 g)
  • すりごま
    小さじ1と1/3 (4 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    2 g
  • 30.0 g
  • かぶ
    1/4個 (22 g)
  • 里芋
    1/2個 (24 g)
  • 人参
    1/8本未満 (11 g)
  • 油揚げ
    1/4枚 (5.0 g)
  • ごま油
    1.0 g
  • だし汁
    130.0 g
  • 味噌
    7.0 g
  • すりごま
    4.0 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    2.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鮭、かぶ、里芋、人参、油揚げは食べやすい大きさに切ります。
  • 2
    鍋にごま油を熱し、油揚げ以外の1を加えて炒めます。火が通ったらだし汁と油揚げを加えて煮ます。
  • 3
    味噌を溶き入れ、ごまを加えて混ぜます。器に注ぎ、小ねぎを散らします。

  • このレシピに使われている食材について


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