鮭の具だくさんごま味噌スープ 鮭の具だくさんごま味噌スープ

鮭の具だくさんごま味噌スープ

  • エネルギー 129 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

鮭の具だくさんごま味噌スープ

  • エネルギー 129 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
おいしい健康

具だくさんで旨味たっぷり!ビタミン類がバランスよく含まれ、乾燥など肌トラブルを防ぎます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
129 kcal
たんぱく質
10.5 g
脂質
6.6 g
炭水化物
7.2 g
糖質
5.2 g
コレステロール
18 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
452 mg
カルシウム
90 mg
マグネシウム
47 mg
リン
161 mg
1.2 mg
亜鉛
0.7 mg
ビタミンA
76 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンB6
0.30 mg
ビタミンB12
2.2 µg
葉酸
39 µg
ビタミンC
7 mg
ビタミンD
9.6 µg
エネルギー
129 kcal
たんぱく質
10.5 g
脂質
6.6 g
炭水化物
7.2 g
糖質
5.2 g
コレステロール
18 mg
食塩相当量
1.0 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
452 mg
カルシウム
90 mg
マグネシウム
47 mg
リン
161 mg
1.2 mg
亜鉛
0.7 mg
ビタミンA
76 µg
ビタミンE
0.7 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンB6
0.30 mg
ビタミンB12
2.2 µg
葉酸
39 µg
ビタミンC
7 mg
ビタミンD
9.6 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 30 g
  • かぶ
    20 g
  • 里芋
    20 g
  • 人参
    10 g
  • 油揚げ
    5 g
  • ごま油
    小さじ1/4 (1 g)
  • だし汁
    130 ml
  • 味噌
    小さじ1強 (7 g)
  • すりごま
    小さじ1と1/3 (4 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    2 g
  • 30.0 g
  • かぶ
    1/4個 (22 g)
  • 里芋
    1/2個 (24 g)
  • 人参
    1/8本未満 (11 g)
  • 油揚げ
    5.0 g
  • ごま油
    1.0 g
  • だし汁
    130.0 g
  • 味噌
    7.0 g
  • すりごま
    4.0 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    2.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鮭、かぶ、里芋、人参、油揚げは食べやすい大きさに切ります。
  • 2
    鍋にごま油を熱し、油揚げ以外の1を加えて炒めます。火が通ったらだし汁と油揚げを加えて煮ます。
  • 3
    味噌を溶き入れ、ごまを加えて混ぜます。器に注ぎ、小ねぎを散らします。


  • このレシピに使われている食材について