アサイーと豆乳 簡単とろりんパンナコッタ
- エネルギー 85 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
アサイーと豆乳 簡単とろりんパンナコッタ
- エネルギー 85 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
30分以内
アサイーと豆乳でビタミンEがたっぷり！ビタミンEは血行を促す働きがあるため、冷えや動脈硬化の予防に役立ちます。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
85
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
3.4
g
脂質
2.8
g
炭水化物
12.7
g
糖質
11.0
g
食物繊維
1.7
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
114
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
12
mg
リン
27
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
29
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
2.0
mg
飽和脂肪酸
0.25
g
一価不飽和脂肪酸
0.38
g
多価不飽和脂肪酸
1.01
g
エネルギー
85
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
3.4
g
脂質
2.8
g
炭水化物
12.7
g
糖質
11.0
g
食物繊維
1.7
g
水溶性食物繊維
0.7
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
114
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
12
mg
リン
27
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.03
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
29
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
4
µg
ビタミンE
2.0
mg
飽和脂肪酸
0.25
g
一価不飽和脂肪酸
0.38
g
多価不飽和脂肪酸
1.01
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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アサイージュース50 g
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調整豆乳50 ml
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粉ゼラチン小さじ1/2 (1.5 g)
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水大さじ1/2 (7.5 g)
-
トッピング
-
ブルーベリージャム小さじ2/3強 (5 g)
-
角切りイチゴ15 g
-
-
アサイージュース50.0 g
-
調整豆乳50.0 g
-
粉ゼラチン1.5 g
-
水7.5 g
-
トッピング
-
ブルーベリージャム5.0 g
-
角切りイチゴ1個 (15 g)
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
水を小さめの器に入れ、ゼラチンを振り入れる。500wのレンジで30〜40秒加熱し、溶かす。
※加熱時間は4人分目安です
2
ボールにアサイージュースと豆乳を入れ、よく混ぜる。しっかり混ざったら、１のゼラチンを入れ更によく混ぜる。
3
型に流し入れて、冷蔵庫で3〜4時間冷やして完成。
ブルーベリージャムと苺などをトッピング。甘さ調節にもなります。
