里芋と豚肉の具だくさんのお味噌汁 里芋と豚肉の具だくさんのお味噌汁

里芋と豚肉の具だくさんのお味噌汁

  • エネルギー 96 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

里芋と豚肉の具だくさんのお味噌汁

  • エネルギー 96 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
さとこぱんたーにさんのレシピ
30分以内

5つの具材が入った満足感のある味噌汁です。貧血予防にも欠かせないビタミンB12が豊富です。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
96 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
4.4 g
脂質
6.5 g
炭水化物
7.4 g
糖質
4.7 g
食物繊維
2.7 g
水溶性食物繊維
1.3 g
不溶性食物繊維
1.4 g
カリウム
303 mg
カルシウム
37 mg
マグネシウム
19 mg
リン
71 mg
0.8 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
1801 µg
コレステロール
12 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
59 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
22 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
2.38 g
一価不飽和脂肪酸
2.83 g
多価不飽和脂肪酸
0.77 g
エネルギー
96 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
4.4 g
脂質
6.5 g
炭水化物
7.4 g
糖質
4.7 g
食物繊維
2.7 g
水溶性食物繊維
1.3 g
不溶性食物繊維
1.4 g
カリウム
303 mg
カルシウム
37 mg
マグネシウム
19 mg
リン
71 mg
0.8 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
1801 µg
コレステロール
12 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
27 µg
ビタミンA
59 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
22 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
2.38 g
一価不飽和脂肪酸
2.83 g
多価不飽和脂肪酸
0.77 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 里芋(冷凍)
    20 g
  • 豚バラ肉
    15 g
  • 人参
    5 g
  • 小松菜
    10 g
  • 玉葱
    20 g
  • 鰹節の素
    0.5 g
  • だし汁
    120 ml
  • 味噌
    小さじ1 (6 g)
  • 刻みネギ
    2 g
  • 里芋(冷凍)
    2/3個 (20.0 g)
  • 豚バラ肉
    15.0 g
  • 人参
    1/8本未満 (5.6 g)
  • 小松菜
    1/8束未満 (12 g)
  • 玉葱
    1/8個 (21 g)
  • 鰹節の素
    0.5 g
  • だし汁
    120.0 g
  • 味噌
    6.0 g
  • 刻みネギ
    1/8本未満 (3.3 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    野菜は食べやすい大きさに切ります。
  • 2
    鍋に水を入れて、里芋・人参・玉葱・豚バラを入れて煮ます。さらに鰹節の素を入れて煮込み小松菜を入れます。
  • 3
    味噌を入れて味を調節します。味が調ったら器に入れて、ネギなどをのせれば出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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