温かい生姜入り京風カレースープ 温かい生姜入り京風カレースープ

温かい生姜入り京風カレースープ

  • エネルギー 126 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

温かい生姜入り京風カレースープ

  • エネルギー 126 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
京都のたーちゃんさんのレシピ

寒い季節にぴったりのスープ。香辛料や加熱した生姜には血行を促し、体を温める働きがあるといわれます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
126 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
8.2 g
脂質
7.7 g
炭水化物
8.1 g
糖質
6.3 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
348 mg
カルシウム
90 mg
マグネシウム
37 mg
リン
115 mg
1.6 mg
亜鉛
0.9 mg
コレステロール
14 mg
ビタミンB1
0.26 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
13 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
46 µg
ビタミンA
55 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
126 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
8.2 g
脂質
7.7 g
炭水化物
8.1 g
糖質
6.3 g
食物繊維
1.8 g
カリウム
348 mg
カルシウム
90 mg
マグネシウム
37 mg
リン
115 mg
1.6 mg
亜鉛
0.9 mg
コレステロール
14 mg
ビタミンB1
0.26 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
13 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
46 µg
ビタミンA
55 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚もも薄切り肉
  • 絹ごし豆腐
  • 油揚げ
  • 白菜
  • 小松菜
  • しめじ
  • しょうが(すりおろし)
  • サラダ油
  • A
    • 顆粒コンソメ
    • めんつゆ(3倍濃縮)
    • カレールウ
  • B
    • 片栗粉
  • 豚もも薄切り肉
  • 絹ごし豆腐
  • 油揚げ
  • 白菜
  • 小松菜
  • しめじ
  • しょうが(すりおろし)
  • サラダ油
  • A
    • 顆粒コンソメ
    • めんつゆ(3倍濃縮)
    • カレールウ
  • B
    • 片栗粉

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
白菜はざく切りにし、葉と芯に分けます。小松菜は4cmの長さに切り、葉と茎に分けます。しめじは食べやすい大きさにほぐします。

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レシピQA

めんつゆが2倍濃縮だと4人分でどの量をいれたらいいですか?

  • 2020年09月24日

ご質問ありがとうございます。 3倍濃縮を2倍濃縮に変更する場合は、「3倍濃縮の分量×1.5」していただければと思います。こちらのレシピでは、4人分で3倍濃縮のめんつゆを「10g」使用するため、2倍濃縮を使用する場合は『15g』ご使用ください。なお、栄養価はお使いのメーカーにより異なるため、商品の栄養表示をご確認いただければと思います。 参考になれば幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2020年09月24日

このレシピに使われている食材について


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