このレシピのエピソード
ジャガイモの美味しさがダイレクトに感じられるスープ仕立ての洋風肉じゃが。子供から大人まで大好きな味です。
このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
120
kcal
たんぱく質
3.6
g
脂質
4.9
g
炭水化物
20.3
g
糖質
11.0
g
コレステロール
7
mg
食塩相当量
1.0
g
食物繊維
9.3
g
カリウム
483
mg
カルシウム
10
mg
マグネシウム
24
mg
リン
82
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.5
mg
ビタミンA
7
µg
ビタミンE
0.1
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンB6
0.27
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
29
µg
ビタミンC
34
mg
ビタミンD
0.1
µg
エネルギー
120
kcal
たんぱく質
3.6
g
脂質
4.9
g
炭水化物
20.3
g
糖質
11.0
g
コレステロール
7
mg
食塩相当量
1.0
g
食物繊維
9.3
g
カリウム
483
mg
カルシウム
10
mg
マグネシウム
24
mg
リン
82
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.5
mg
ビタミンA
7
µg
ビタミンE
0.1
mg
ビタミンB1
0.15
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンB6
0.27
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
29
µg
ビタミンC
34
mg
ビタミンD
0.1
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ジャガイモ
-
玉ねぎ
-
ベーコン
-
A水
-
Aしょうゆ
-
A酒
-
A固形コンソメ
-
A有塩バター
-
A塩コショウ
-
ブラックペッパー
-
あさつきの小口切り
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ジャガイモ
-
玉ねぎ
-
ベーコン
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A水
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Aしょうゆ
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A酒
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A固形コンソメ
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A有塩バター
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A塩コショウ
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ブラックペッパー
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あさつきの小口切り
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ジャガイモは洗って皮をむき、一口大の乱切りにします。耐熱ボウルに入れてざっと水洗いしてから水気を切っておきます。
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