鮭のホットチリスープ 鮭のホットチリスープ

鮭のホットチリスープ

  • エネルギー 117 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

鮭のホットチリスープ

  • エネルギー 117 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
おいしい健康

血行を良くし、肌の新陳代謝を高めるビタミンEが豊富な鮭が主役のスープ。各栄養素がバランスよく含まれます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
117 kcal
たんぱく質
8.7 g
脂質
2.7 g
炭水化物
15.1 g
コレステロール
18 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
3.0 g
カリウム
580 mg
カルシウム
33 mg
マグネシウム
37 mg
リン
123 mg
1.0 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
312 µg
ビタミンE
3.0 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンB6
0.40 mg
ビタミンB12
1.8 µg
葉酸
62 µg
ビタミンC
26 mg
ビタミンD
9.6 µg
エネルギー
117 kcal
たんぱく質
8.7 g
脂質
2.7 g
炭水化物
15.1 g
コレステロール
18 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
3.0 g
カリウム
580 mg
カルシウム
33 mg
マグネシウム
37 mg
リン
123 mg
1.0 mg
亜鉛
0.5 mg
ビタミンA
312 µg
ビタミンE
3.0 mg
ビタミンB1
0.14 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンB6
0.40 mg
ビタミンB12
1.8 µg
葉酸
62 µg
ビタミンC
26 mg
ビタミンD
9.6 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鮭(一口大)
    30 g
  • 玉葱(スライス)
    25 g
  • 人参(乱切り)
    20 g
  • 南瓜(一口大)
    30 g
  • ほうれん草
    10 g
  • にんにく(みじん)
    1 g
  • オリーブオイル
    小さじ1/4 (1 g)
  • ●水
    60 ml
  • ●トマトジュース(食塩無添加)
    60 g
  • コンソメ
    小さじ1/3弱 (0.8 g)
  • ○チリペッパー
    小さじ1/2 (1 g)
  • ○ウスターソース
    小さじ1/2 (3 g)
  • ○塩こしょう
    0.3 g
  • 鮭(一口大)
    30.0 g
  • 玉葱(スライス)
    1/8個 (27 g)
  • 人参(乱切り)
    1/6本 (22 g)
  • 南瓜(一口大)
    1/8個未満 (33 g)
  • ほうれん草
    1/8束未満 (11 g)
  • にんにく(みじん)
    1/8束未満 (1.0 g)
  • オリーブオイル
    1.0 g
  • ●水
    60.0 g
  • ●トマトジュース(食塩無添加)
    60.0 g
  • コンソメ
    0.8 g
  • ○チリペッパー
    1.0 g
  • ○ウスターソース
    3.0 g
  • ○塩こしょう
    0.3 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鮭、ほうれん草以外の野菜をカットする。ほうれん草はゆで、流水であら熱を取ったらよく絞り、3cm長さに切る。
  • 2
    鍋に半量のオリーブオイルをひき、にんにくを炒めて香りがでたら、鮭を加えて焼く。
  • 3
    鮭に火が通ったら、一度取り出す。残りのオリーブオイルを加え、野菜をサッと炒めたら●とコンソメを加えて煮込む。
  • 4
    仕上げに○を加え、味を調え、盛りつけ時にほうれん草を加える。


  • このレシピに使われている食材について