絶品 マスタードソースでまぐろのソテー 絶品 マスタードソースでまぐろのソテー

絶品 マスタードソースでまぐろのソテー

  • エネルギー 174 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

絶品 マスタードソースでまぐろのソテー

  • エネルギー 174 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
*Marilynさんのレシピ
15分以内

粒マスタードとはちみつの合わせだれがまぐろに絡み、後を引く美味しさです。魚が苦手な方にもおすすめの一品です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
174 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
26.7 g
脂質
5.0 g
炭水化物
6.5 g
糖質
6.1 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
473 mg
カルシウム
11 mg
マグネシウム
43 mg
リン
291 mg
1.1 mg
亜鉛
0.5 mg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.78 mg
ビタミンB12
1.4 µg
葉酸
8 µg
ビタミンA
17 µg
ビタミンD
3.6 µg
ビタミンE
1.2 mg
エネルギー
174 kcal
食塩相当量
1.2 g
たんぱく質
26.7 g
脂質
5.0 g
炭水化物
6.5 g
糖質
6.1 g
食物繊維
0.4 g
カリウム
473 mg
カルシウム
11 mg
マグネシウム
43 mg
リン
291 mg
1.1 mg
亜鉛
0.5 mg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.78 mg
ビタミンB12
1.4 µg
葉酸
8 µg
ビタミンA
17 µg
ビタミンD
3.6 µg
ビタミンE
1.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • まぐろ(刺身用の柵)
  • こしょう
  • 小麦粉
  • サラダ油
  • ベビーリーフ
  • A
    • しょうゆ
    • 粒マスタード
    • はちみつ
  • まぐろ(刺身用の柵)
  • こしょう
  • 小麦粉
  • サラダ油
  • ベビーリーフ
  • A
    • しょうゆ
    • 粒マスタード
    • はちみつ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
まぐろは食べやすい大きさに切り、塩とこしょうを振り、小麦粉を全体に薄くまぶしておきます。

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