豚肉と白菜の豆乳ピリ辛味噌うどん 豚肉と白菜の豆乳ピリ辛味噌うどん

豚肉と白菜の豆乳ピリ辛味噌うどん

  • エネルギー 390 kcal
  • 食塩相当量 2.1 g

豚肉と白菜の豆乳ピリ辛味噌うどん

  • エネルギー 390 kcal
  • 食塩相当量 2.1 g
putimikoさんのレシピ
30分以内

豆乳とみそでコクのあるスープに。ピリ辛味で、体がぽかぽかと温まります。たっぷり具材で食べごたえもばっちりな一品です。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
390 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
22.1 g
脂質
11.5 g
炭水化物
54.2 g
糖質
49.1 g
食物繊維
5.1 g
カリウム
700 mg
カルシウム
102 mg
マグネシウム
77 mg
リン
253 mg
2.9 mg
亜鉛
2.0 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
34 mg
ビタミンB1
0.58 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンC
20 mg
ビタミンB6
0.39 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
117 µg
ビタミンA
11 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
60 µg
ビタミンE
1.0 mg
エネルギー
390 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
22.1 g
脂質
11.5 g
炭水化物
54.2 g
糖質
49.1 g
食物繊維
5.1 g
カリウム
700 mg
カルシウム
102 mg
マグネシウム
77 mg
リン
253 mg
2.9 mg
亜鉛
2.0 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
34 mg
ビタミンB1
0.58 mg
ビタミンB2
0.20 mg
ビタミンC
20 mg
ビタミンB6
0.39 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
117 µg
ビタミンA
11 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
60 µg
ビタミンE
1.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • うどん(ゆで)
  • 豚もも薄切り肉
  • 白菜
  • 長ねぎ
  • にんにく
  • 赤とうがらし(輪切り)
  • サラダ油
  • A
    • 無調整豆乳
    • みそ
    • うす口しょうゆ
    • 豆板醤
    • 鶏がらスープの素
    • 和風だしの素
  • 仕上げ用
    • 白ごま
    • 黒こしょう
  • うどん(ゆで)
  • 豚もも薄切り肉
  • 白菜
  • 長ねぎ
  • にんにく
  • 赤とうがらし(輪切り)
  • サラダ油
  • A
    • 無調整豆乳
    • みそ
    • うす口しょうゆ
    • 豆板醤
    • 鶏がらスープの素
    • 和風だしの素
  • 仕上げ用
    • 白ごま
    • 黒こしょう

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
白菜は食べやすい大きさに切り、長ねぎは斜め薄切りにします。にんにくはみじん切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切ります。

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このレシピに使われている食材について


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