電子レンジですっぱきのこ
- エネルギー 26 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
電子レンジですっぱきのこ
- エネルギー 26 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
15分以内
食物繊維たっぷりのきのことお酢は血糖値対策に◎。お酢は糖の吸収率を穏やかにして、血糖値の急上昇を抑える働きがあります。
-
脂質カット
-
カロリーカット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
26
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
1.6
g
脂質
0.3
g
炭水化物
5.4
g
糖質
3.3
g
食物繊維
2.1
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.8
g
カリウム
196
mg
カルシウム
1
mg
マグネシウム
7
mg
リン
50
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
30
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
1.3
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.03
g
一価不飽和脂肪酸
0.03
g
多価不飽和脂肪酸
0.09
g
エネルギー
26
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
1.6
g
脂質
0.3
g
炭水化物
5.4
g
糖質
3.3
g
食物繊維
2.1
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.8
g
カリウム
196
mg
カルシウム
1
mg
マグネシウム
7
mg
リン
50
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
30
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
1.3
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.03
g
一価不飽和脂肪酸
0.03
g
多価不飽和脂肪酸
0.09
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
エリンギ20 g
-
しめじ
20 g -
まいたけ
20 g
-
にんにく1 g
-
A
-
ローリエ少々
-
りんご酢小さじ1/2強 (3 g)
-
砂糖小さじ2/3 (2 g)
-
塩0.3 g
-
粗びき黒こしょう少々
-
-
エリンギ1/4パック (21 g)
-
しめじ
1/4パック (22 g)
-
まいたけ
1/4パック (22 g)
-
にんにく1/4片 (1.1 g)
-
A
-
ローリエ少々
-
りんご酢3.0 g
-
砂糖2.0 g
-
塩0.3 g
-
粗びき黒こしょう0.1 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
きのこは食べやすい大きさにほぐし、にんにくは包丁の腹でつぶします。
2
耐熱ボウルにきのことにんにく、Aを入れ、ふんわりとラップをします。電子レンジ（600ｗ）で２分加熱します。
加熱時間は２人分の目安です。
3
軽く混ぜて粗熱が取れたら出来上がりです。
