簡単 きのことごぼうのマリネ 簡単 きのことごぼうのマリネ

簡単 きのことごぼうのマリネ

  • エネルギー 44 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

簡単 きのことごぼうのマリネ

  • エネルギー 44 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
koumedesuさんのレシピ
15分以内

ごぼうときのこで食物繊維たっぷりのマリネ。レモンの酸味がキリッと効いて爽やかな風味。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
44 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
1.4 g
脂質
2.2 g
炭水化物
6.0 g
糖質
3.6 g
食物繊維
2.4 g
カリウム
185 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
17 mg
リン
43 mg
0.3 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
2 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
44 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
1.4 g
脂質
2.2 g
炭水化物
6.0 g
糖質
3.6 g
食物繊維
2.4 g
カリウム
185 mg
カルシウム
13 mg
マグネシウム
17 mg
リン
43 mg
0.3 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
30 µg
ビタミンA
2 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • まいたけ
  • しめじ
  • 玉ねぎ
  • ごぼう
  • にんにく(すりおろし)
  • A酢
  • Aオリーブ油
  • A赤とうがらし(お好みで)
  • B塩
  • Bこしょう
  • Bしょうゆ
  • Bレモン汁
  • ドライパセリ
  • まいたけ
  • しめじ
  • 玉ねぎ
  • ごぼう
  • にんにく(すりおろし)
  • A酢
  • Aオリーブ油
  • A赤とうがらし(お好みで)
  • B塩
  • Bこしょう
  • Bしょうゆ
  • Bレモン汁
  • ドライパセリ

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
きのこはほぐし、玉ねぎはみじん切りにします。ごぼうはささがきにして5分ほど水につけ、アクを抜うたら水けをきります。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


このレシピに使われている食材について


アプリをインストール