簡単 パプリカコンソメスープ
- エネルギー 39 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
簡単 パプリカコンソメスープ
- エネルギー 39 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
15分以内
パプリカが主役のコンソメスープ。食材を炒めてから煮ることで、旨味がアップします。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心臓弁膜症
胃ポリープ
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心臓弁膜症
胃ポリープ
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
39
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
2.0
g
脂質
2.3
g
炭水化物
3.3
g
糖質
2.7
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
110
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
7
mg
リン
34
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
5
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
24
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
84
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
0.59
g
一価不飽和脂肪酸
1.24
g
多価不飽和脂肪酸
0.23
g
エネルギー
39
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
2.0
g
脂質
2.3
g
炭水化物
3.3
g
糖質
2.7
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
110
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
7
mg
リン
34
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
5
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
24
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
84
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
9
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
0.59
g
一価不飽和脂肪酸
1.24
g
多価不飽和脂肪酸
0.23
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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赤パプリカ10 g
-
にんじん10 g
-
玉ねぎ10 g
-
ロースハム8 g
-
オリーブ油小さじ1/4 (1 g)
-
水130 ml
-
A顆粒コンソメ小さじ1/3 (1 g)
-
A塩0.4 g
-
Aこしょう少々
-
乾燥パセリ小さじ1/2 (0.5 g)
-
赤パプリカ1/8個未満 (11 g)
-
にんじん1/8本未満 (11 g)
-
玉ねぎ1/8個未満 (11 g)
-
ロースハム8.0 g
-
オリーブ油1.0 g
-
水130.0 g
-
A顆粒コンソメ1.0 g
-
A塩0.4 g
-
Aこしょう0.1 g
-
乾燥パセリ0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
パプリカ、玉ねぎ、ロースハムは１cm角に切ります。にんじんはいちょう切りにします。
2
鍋にオリーブ油を熱し、中火で１を炒めます。
3
玉ねぎがしんなりとしたら、水を加えひと煮立ちさせます。Aを加え、弱火でじっくり火を通します。
4
器に盛りつけ、パセリを振ったら出来上がりです。
