チーズの入った南瓜サラダ
- エネルギー 145 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
チーズの入った南瓜サラダ
- エネルギー 145 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
30分以内
南瓜の甘さと、チーズの相性がぴったりです。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
高血圧
胃ポリープ
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
高血圧
胃ポリープ
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
睡眠時無呼吸症候群
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
145
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
4.1
g
脂質
8.9
g
炭水化物
16.0
g
糖質
13.1
g
食物繊維
2.9
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
2.2
g
カリウム
409
mg
カルシウム
91
mg
マグネシウム
25
mg
リン
125
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
12
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
35
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
49
µg
ビタミンA
182
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
51
µg
ビタミンE
3.9
mg
飽和脂肪酸
2.12
g
一価不飽和脂肪酸
3.91
g
多価不飽和脂肪酸
1.99
g
エネルギー
145
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
4.1
g
脂質
8.9
g
炭水化物
16.0
g
糖質
13.1
g
食物繊維
2.9
g
水溶性食物繊維
0.8
g
不溶性食物繊維
2.2
g
カリウム
409
mg
カルシウム
91
mg
マグネシウム
25
mg
リン
125
mg
鉄
0.6
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
12
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
35
mg
ビタミンB6
0.20
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
49
µg
ビタミンA
182
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
51
µg
ビタミンE
3.9
mg
飽和脂肪酸
2.12
g
一価不飽和脂肪酸
3.91
g
多価不飽和脂肪酸
1.99
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
かぼちゃ60 g
-
きゅうり20 g
-
紫玉ねぎ15 g
-
塩（下処理用）0.1 g
-
プロセスチーズ（5mmさいの目切り）10 g
-
調味料
-
マヨネーズ8 g
-
塩0.2 g
-
こしょう少々
-
-
添え野菜
-
サニーレタス
7 g -
トマト25 g
-
-
かぼちゃ1/8個未満 (67 g)
-
きゅうり1/6本 (20 g)
-
紫玉ねぎ1/8個未満 (16 g)
-
塩（下処理用）0.1 g
-
プロセスチーズ（5mmさいの目切り）10.0 g
-
調味料
-
マヨネーズ8.0 g
-
塩0.2 g
-
こしょう0.0 g
-
-
添え野菜
-
サニーレタス
1/3枚 (7.4 g)
-
トマト1/6個 (26 g)
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かぼちゃは600ｗで2分ほど様子を見ながら加熱し柔らかくなっていたら潰し、冷ましておきます。※１人分の目安です
2
きゅうりは輪切り、紫玉ねぎは薄切りにし、ともに塩（下処理用）で塩もみしておきます。
3
トマトはくし形切り、プロセスチーズは５mmのさいの目切りにします。
4
調味料を混ぜ合わせておきます。
5
１、２、４、とチーズを混ぜ合わせ、器に盛り付けサニーレタスを添えたら出来上がりです。
