オクラのおかか和え オクラのおかか和え

オクラのおかか和え

  • エネルギー 14 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

オクラのおかか和え

  • エネルギー 14 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
武田の健康レシピさんのレシピ

オクラをシンプルなお浸しでいただきます。オクラのぬめりは主に食物繊維は整腸作用の他、血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
14 kcal
たんぱく質
1.2 g
脂質
0.1 g
炭水化物
2.9 g
糖質
0.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
121 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
22 mg
リン
30 mg
0.2 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
22 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
45 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
14 kcal
たんぱく質
1.2 g
脂質
0.1 g
炭水化物
2.9 g
糖質
0.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
121 mg
カルシウム
38 mg
マグネシウム
22 mg
リン
30 mg
0.2 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
22 µg
ビタミンE
0.5 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
45 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • オクラ(乱切り)
  • 花かつお
  • 調味料
    • 薄口しょうゆ
    • 料理酒
    • だし汁
  • オクラ(乱切り)
  • 花かつお
  • 調味料
    • 薄口しょうゆ
    • 料理酒
    • だし汁

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
オクラは茹でて冷ましておく。

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