春菊と舞茸のさっぱり和え 春菊と舞茸のさっぱり和え

春菊と舞茸のさっぱり和え

  • エネルギー 24 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

春菊と舞茸のさっぱり和え

  • エネルギー 24 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
Fujiレシピさんのレシピ
15分以内

春菊の色素成分であるクロロフィル。コレステロール値を低下させ、血栓を予防する効果があるため動脈硬化予防に○。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
24 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.6 g
脂質
0.2 g
炭水化物
4.8 g
糖質
2.8 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
245 mg
カルシウム
49 mg
マグネシウム
15 mg
リン
34 mg
0.8 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
77 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
88 µg
ビタミンA
152 µg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
100 µg
ビタミンE
0.7 mg
エネルギー
24 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.6 g
脂質
0.2 g
炭水化物
4.8 g
糖質
2.8 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
245 mg
カルシウム
49 mg
マグネシウム
15 mg
リン
34 mg
0.8 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
77 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
88 µg
ビタミンA
152 µg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
100 µg
ビタミンE
0.7 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 春菊
  • 舞茸
  • Aかつおだし
  • A穀物酢
  • A濃口醤油
  • A砂糖
  • 春菊
  • 舞茸
  • Aかつおだし
  • A穀物酢
  • A濃口醤油
  • A砂糖

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
春菊は固い根元を切り落として3㎝幅に切り、熱湯でさっと茹で、水にさらした後に水気をしっかりと絞る。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


アプリをインストール