このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
191
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
14.9
g
脂質
7.8
g
炭水化物
17.7
g
糖質
16.2
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
600
mg
カルシウム
62
mg
マグネシウム
34
mg
リン
203
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
57
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
21
mg
ビタミンB6
0.28
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
23
µg
ビタミンA
32
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
23
µg
ビタミンE
1.4
mg
エネルギー
191
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
14.9
g
脂質
7.8
g
炭水化物
17.7
g
糖質
16.2
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
600
mg
カルシウム
62
mg
マグネシウム
34
mg
リン
203
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
57
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
21
mg
ビタミンB6
0.28
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
23
µg
ビタミンA
32
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
23
µg
ビタミンE
1.4
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏もも肉（皮なし）
-
塩胡椒
-
油（鶏肉）
-
れんこん
-
塩胡椒
-
油（れんこん）
-
長芋
-
塩胡椒
-
油（長芋）
-
ソースの材料
-
A醤油
-
A砂糖
-
Aみりん
-
Aコチュジャン
-
Aケチャップ
-
チーズ
-
オクラ
-
-
鶏もも肉（皮なし）
-
塩胡椒
-
油（鶏肉）
-
れんこん
-
塩胡椒
-
油（れんこん）
-
長芋
-
塩胡椒
-
油（長芋）
-
ソースの材料
-
A醤油
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A砂糖
-
Aみりん
-
Aコチュジャン
-
Aケチャップ
-
チーズ
-
オクラ
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
蓮根は皮を剥き、５ミリ幅の輪切りにして酢水につけ、サッと洗って水分を拭く。
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