カリフラワーとアスパラのガーリックソテー カリフラワーとアスパラのガーリックソテー

カリフラワーとアスパラのガーリックソテー

  • エネルギー 37 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

カリフラワーとアスパラのガーリックソテー

  • エネルギー 37 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
Fujiレシピさんのレシピ
15分以内

カリフワラーには高い抗酸化力があるビタミンCが豊富。また、加熱による損失が少ないのが特徴です。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
37 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
2.1 g
脂質
2.1 g
炭水化物
3.7 g
糖質
1.8 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
265 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
11 mg
リン
48 mg
0.5 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
44 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
86 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
18 µg
ビタミンE
0.6 mg
エネルギー
37 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
2.1 g
脂質
2.1 g
炭水化物
3.7 g
糖質
1.8 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
265 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
11 mg
リン
48 mg
0.5 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.09 mg
ビタミンC
44 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
86 µg
ビタミンA
8 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
18 µg
ビタミンE
0.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • カリフラワー
  • アスパラガス
  • オリーブ油
  • にんにく
  • とうがらし(乾:輪切り)
  • こしょう
  • カリフラワー
  • アスパラガス
  • オリーブ油
  • にんにく
  • とうがらし(乾:輪切り)
  • こしょう

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
カリフラワーは葉を切り落とし、小房に分けてたっぷりのお湯でさっと茹でる。(後で火を通すので、固ゆでにする)

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