このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
84
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
7.7
g
脂質
2.3
g
炭水化物
9.0
g
糖質
7.7
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
204
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
26
mg
リン
63
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
45
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
26
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
1.0
mg
エネルギー
84
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
7.7
g
脂質
2.3
g
炭水化物
9.0
g
糖質
7.7
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
204
mg
カルシウム
20
mg
マグネシウム
26
mg
リン
63
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
45
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
26
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
11
µg
ビタミンE
1.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ゆでタコ30 g
-
スナップえんどう25 g
-
新玉ねぎ
15 g -
ミニトマト20 g
-
梅干し小さじ1/6強 (5 g)
-
A
-
オリーブオイル小さじ1/2 (2 g)
-
酢小さじ1/2強 (3 g)
-
はちみつ小さじ1/2弱 (3 g)
-
塩0.1 g
-
レモン汁小さじ1/2 (2.5 g)
-
-
ゆでタコ30.0 g
-
スナップえんどう5本 (26 g)
-
新玉ねぎ
1/8個未満 (16 g)
-
ミニトマト2個 (20 g)
-
梅干し2/3個 (6.7 g)
-
A
-
オリーブオイル2.0 g
-
酢3.0 g
-
はちみつ3.0 g
-
塩0.1 g
-
レモン汁2.5 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ゆでタコは薄切りにし、底の浅い容器に入れます。
2
スナップえんどうは筋を取り、塩(分量外)を加えた熱湯でサッとゆで、ざるに上げて冷まし半分に切って①にのせます。
3
ミニトマトはヘタを取り、半分に切って１にのせます。
4
新玉ねぎは繊維を断つように薄切りにし、１にのせます。
5
梅干しは種を取り除いて包丁で叩き、Aと混ぜ合わせ１にかけてラップをし冷蔵庫でよく冷やして完成です。
