ブリのマヨポン照り焼き ブリのマヨポン照り焼き

ブリのマヨポン照り焼き

  • エネルギー 218 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

ブリのマヨポン照り焼き

  • エネルギー 218 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
あきちゃん☆☆さんのレシピ

マヨネーズとぽん酢しょうゆを使った照り焼きです。ぶりを焼く時、水分や油分が出るので、拭きながら焼くと臭みがなくなります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
218 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
17.4 g
脂質
18.3 g
炭水化物
0.8 g
糖質
0.6 g
食物繊維
0.2 g
カリウム
329 mg
カルシウム
10 mg
マグネシウム
24 mg
リン
111 mg
1.1 mg
亜鉛
0.6 mg
コレステロール
62 mg
ビタミンB1
0.19 mg
ビタミンB2
0.30 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.35 mg
ビタミンB12
3.1 µg
葉酸
9 µg
ビタミンA
59 µg
ビタミンD
6.4 µg
ビタミンE
2.3 mg
エネルギー
218 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
17.4 g
脂質
18.3 g
炭水化物
0.8 g
糖質
0.6 g
食物繊維
0.2 g
カリウム
329 mg
カルシウム
10 mg
マグネシウム
24 mg
リン
111 mg
1.1 mg
亜鉛
0.6 mg
コレステロール
62 mg
ビタミンB1
0.19 mg
ビタミンB2
0.30 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.35 mg
ビタミンB12
3.1 µg
葉酸
9 µg
ビタミンA
59 µg
ビタミンD
6.4 µg
ビタミンE
2.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ぶり(切り身)
  • サラダ油
  • 青じそ
  • A
    • ぽん酢しょうゆ
    • マヨネーズ
  • ぶり(切り身)
  • サラダ油
  • 青じそ
  • A
    • ぽん酢しょうゆ
    • マヨネーズ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ぶりに塩を振り、5分ほどおいたらペーパータオルで水けを除きます。

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このレシピに使われている食材について


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