ベリーと甘酒のプリン
- エネルギー 78 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
ベリーと甘酒のプリン
- エネルギー 78 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
1時間以上
甘酒は豊富な栄養が含まれ、体にも吸収されやすいことから「飲む点滴」とも呼ばれます。レンジで作るお手軽スイーツです。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
潰瘍性大腸炎（寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
非アルコール性脂肪肝
慢性便秘症
潰瘍性大腸炎（寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
胃がん（抗がん剤治療中）
胃がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん治療を終えた方・経過観察中の方など
大腸がん（抗がん剤治療中）
大腸がん（放射線治療中）
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
78
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
3.3
g
脂質
0.1
g
炭水化物
17.3
g
糖質
16.8
g
食物繊維
0.5
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
37
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
6
mg
リン
22
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.00
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.01
g
エネルギー
78
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
3.3
g
脂質
0.1
g
炭水化物
17.3
g
糖質
16.8
g
食物繊維
0.5
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
37
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
6
mg
リン
22
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.00
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.01
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
甘酒80 g
-
アサイー＆マキベリー1.5 g
-
Aゼラチン小さじ2/3 (2 g)
-
A水大さじ2/3 (10 g)
-
いちご15 g
-
ミント少々
-
甘酒80.0 g
-
アサイー＆マキベリー1.5 g
-
Aゼラチン2.0 g
-
A水10.0 g
-
いちご1個 (15 g)
-
ミント0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
耐熱容器にAの水を入れ、ゼラチンを振り入れる。
2
ボウルにアサイー＆マキベリーを入れ、甘酒を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
3
１のゼラチンがふやけたら、電子レンジで加熱して溶かす。
4
２に３を加えて混ぜ合わせ、器に流して冷やし固める。
5
固まったら、刻んだいちごとミントを飾る。
