ベリーと甘酒のプリン
- エネルギー 78 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
ベリーと甘酒のプリン
- エネルギー 78 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
1時間以上
甘酒は豊富な栄養が含まれ、体にも吸収されやすいことから「飲む点滴」とも呼ばれます。レンジで作るお手軽スイーツです。
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手順を簡素化
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
78
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
3.3
g
脂質
0.1
g
炭水化物
17.3
g
糖質
16.8
g
食物繊維
0.5
g
カリウム
37
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
6
mg
リン
22
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
78
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
3.3
g
脂質
0.1
g
炭水化物
17.3
g
糖質
16.8
g
食物繊維
0.5
g
カリウム
37
mg
カルシウム
5
mg
マグネシウム
6
mg
リン
22
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
9
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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甘酒80 g
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アサイー＆マキベリー1.5 g
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Aゼラチン小さじ2/3 (2 g)
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A水大さじ2/3 (10 g)
-
いちご15 g
-
ミント少々
-
甘酒80.0 g
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アサイー＆マキベリー1.5 g
-
Aゼラチン2.0 g
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A水10.0 g
-
いちご1個 (15 g)
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ミント0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
耐熱容器にAの水を入れ、ゼラチンを振り入れる。
2
ボウルにアサイー＆マキベリーを入れ、甘酒を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
3
１のゼラチンがふやけたら、電子レンジで加熱して溶かす。
4
２に３を加えて混ぜ合わせ、器に流して冷やし固める。
5
固まったら、刻んだいちごとミントを飾る。
