厚揚げとしめじの甘酢梅干し炒め 厚揚げとしめじの甘酢梅干し炒め

厚揚げとしめじの甘酢梅干し炒め

  • エネルギー 156 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

厚揚げとしめじの甘酢梅干し炒め

  • エネルギー 156 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
くにしゃん♪さんのレシピ
15分以内

実は豆腐よりもカルシウムを多く含む厚揚げ。甘辛い味付けに梅の酸味がアクセントになり、ご飯がすすむ一品です。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
156 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
10.0 g
脂質
11.3 g
炭水化物
5.6 g
糖質
3.5 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
265 mg
カルシウム
198 mg
マグネシウム
52 mg
リン
166 mg
2.4 mg
亜鉛
1.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
31 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
24 µg
ビタミンE
0.9 mg
エネルギー
156 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
10.0 g
脂質
11.3 g
炭水化物
5.6 g
糖質
3.5 g
食物繊維
2.1 g
カリウム
265 mg
カルシウム
198 mg
マグネシウム
52 mg
リン
166 mg
2.4 mg
亜鉛
1.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.12 mg
ビタミンB2
0.10 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.11 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
31 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
24 µg
ビタミンE
0.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 厚揚げ
  • しめじ
  • 梅干し
  • サラダ油
  • 調味料
    • 醤油
    • 砂糖
  • 厚揚げ
  • しめじ
  • 梅干し
  • サラダ油
  • 調味料
    • 醤油
    • 砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
厚揚げは食べ易い大きさに切ります。しめじは根を切り取り、ほぐします。

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