低脂肪牛乳のコーンスープ 低脂肪牛乳のコーンスープ

低脂肪牛乳のコーンスープ

  • エネルギー 80 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

低脂肪牛乳のコーンスープ

  • エネルギー 80 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
yokotokiさんのレシピ
15分以内

材料の牛乳は低脂肪牛乳にして脂質量カット、またバターは無塩バターを使用することで減塩につながります。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
80 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
3.2 g
脂質
1.7 g
炭水化物
14.1 g
糖質
13.0 g
食物繊維
1.1 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.9 g
カリウム
170 mg
カルシウム
69 mg
マグネシウム
15 mg
リン
69 mg
0.2 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
10 µg
コレステロール
5 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
12 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.1 mg
飽和脂肪酸
0.92 g
一価不飽和脂肪酸
0.37 g
多価不飽和脂肪酸
0.18 g
エネルギー
80 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
3.2 g
脂質
1.7 g
炭水化物
14.1 g
糖質
13.0 g
食物繊維
1.1 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.9 g
カリウム
170 mg
カルシウム
69 mg
マグネシウム
15 mg
リン
69 mg
0.2 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
10 µg
コレステロール
5 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
12 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.1 mg
飽和脂肪酸
0.92 g
一価不飽和脂肪酸
0.37 g
多価不飽和脂肪酸
0.18 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 小麦粉
    大さじ2/3 (6 g)
  • 低脂肪牛乳
    50 ml
  • 100 ml
  • ブイヨン
    1 g
  • 玉ねぎ
    10 g
  • スイートコーンクリームスタイル缶
    20 g
  • 塩胡椒
    少々
  • 粒コーン
    10 g
  • 無塩バター
    小さじ1/4 (1 g)
  • 小麦粉
    6.0 g
  • 低脂肪牛乳
    50.0 g
  • 100.0 g
  • ブイヨン
    1/4個 (1.0 g)
  • 玉ねぎ
    1/8個未満 (11 g)
  • スイートコーンクリームスタイル缶
    20.0 g
  • 塩胡椒
    0.1 g
  • 粒コーン
    10.0 g
  • 無塩バター
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ボウルに小麦粉を入れ泡立て器で混ぜ、牛乳を少しずつ加え混ぜておく。
  • 2
    鍋に水を煮立てブイヨン、みじん切りにした玉ねぎを加え火を通しておく。
  • 3
    2に1を少しずつ入れる。この時、ダマにならないように混ぜながら少しずつ入れる。
  • 4
    コーン缶と粒コーン加えとろみがでるまで弱火で煮てバターを加える。最後に塩胡椒で味付けしたら出来上がり。

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