マグロとメカブのポキ(和え物) マグロとメカブのポキ(和え物)

マグロとメカブのポキ(和え物)

  • エネルギー 101 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

マグロとメカブのポキ(和え物)

  • エネルギー 101 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
千尋*さんのレシピ

角切りにした魚を、たれに漬け込むハワイ料理のポキ。和えてから冷蔵庫で冷やすとさらに味がなじみ、よりおいしくなります。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
101 kcal
たんぱく質
16.4 g
脂質
3.2 g
炭水化物
1.1 g
コレステロール
30 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
324 mg
カルシウム
21 mg
マグネシウム
38 mg
リン
243 mg
1.1 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
5 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
3.2 µg
葉酸
10 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
1.4 µg
エネルギー
101 kcal
たんぱく質
16.4 g
脂質
3.2 g
炭水化物
1.1 g
コレステロール
30 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
324 mg
カルシウム
21 mg
マグネシウム
38 mg
リン
243 mg
1.1 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
5 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
3.2 µg
葉酸
10 µg
ビタミンC
0 mg
ビタミンD
1.4 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • まぐろ
    70 g
  • めかぶ
    15 g
  • Aごま油
    小さじ1/2 (2 g)
  • A醤油
    小さじ1/2 (3 g)
  • A塩
    0.2 g
  • Aしょうが(千切り)
    1 g
  • A炒りごま
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • まぐろ
    70.0 g
  • めかぶ
    1/3パック (15.0 g)
  • Aごま油
    2.0 g
  • A醤油
    3.0 g
  • A塩
    0.2 g
  • Aしょうが(千切り)
    1/8片未満 (1.3 g)
  • A炒りごま
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    まぐろは角切りにします。
  • 2
    ボウルにまぐろ、めかぶ、Aを入れ、混ぜ合わせたら出来上がりです。