このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
144
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
6.0
g
脂質
6.6
g
炭水化物
13.4
g
糖質
12.0
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
250
mg
カルシウム
87
mg
マグネシウム
57
mg
リン
86
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
17
µg
ビタミンE
0.5
mg
エネルギー
144
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
6.0
g
脂質
6.6
g
炭水化物
13.4
g
糖質
12.0
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
250
mg
カルシウム
87
mg
マグネシウム
57
mg
リン
86
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.12
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
4
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
17
µg
ビタミンE
0.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
絹ごし豆腐
-
片栗粉
-
サラダ油
-
A
-
酒
-
みりん
-
しょうゆ
-
和風だしの素
-
砂糖
-
水
-
-
B
-
片栗粉
-
水
-
-
薬味
-
大根おろし
-
しょうが（すりおろし）
-
小ねぎ（小口切り）
-
-
絹ごし豆腐
-
片栗粉
-
サラダ油
-
A
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酒
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みりん
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しょうゆ
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和風だしの素
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砂糖
-
水
-
-
B
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片栗粉
-
水
-
-
薬味
-
大根おろし
-
しょうが（すりおろし）
-
小ねぎ（小口切り）
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豆腐は食べやすい大きさに切ります。ペーパタオルで包み、耐熱容器に入れます。
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