さわらのスパイス焼き タンドリー風
- エネルギー 158 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
さわらのスパイス焼き タンドリー風
- エネルギー 158 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
1時間以上
さわらをスパイシーなたれに漬けて、焼くだけのお手軽料理。お酒の肴にもぴったりな一品です。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
158
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
17.6
g
脂質
8.6
g
炭水化物
5.2
g
糖質
3.8
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
582
mg
カルシウム
87
mg
マグネシウム
39
mg
リン
218
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
50
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.35
mg
ビタミンC
17
mg
ビタミンB6
0.40
mg
ビタミンB12
4.3
µg
葉酸
40
µg
ビタミンA
43
µg
ビタミンD
5.6
µg
ビタミンK
25
µg
ビタミンE
0.8
mg
エネルギー
158
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
17.6
g
脂質
8.6
g
炭水化物
5.2
g
糖質
3.8
g
食物繊維
1.4
g
カリウム
582
mg
カルシウム
87
mg
マグネシウム
39
mg
リン
218
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
50
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.35
mg
ビタミンC
17
mg
ビタミンB6
0.40
mg
ビタミンB12
4.3
µg
葉酸
40
µg
ビタミンA
43
µg
ビタミンD
5.6
µg
ビタミンK
25
µg
ビタミンE
0.8
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
さわら（切り身）
80 g -
塩0.3 g
-
Aプレーンヨーグルト大さじ1と1/3 (20 g)
-
Aケチャップ小さじ1弱 (5 g)
-
Aしょうが(すりおろし)1 g
-
Aにんにく(すりおろし)
1 g
-
Aカレー粉小さじ1/2 (1 g)
-
Aチリパウダー小さじ1/6弱 (0.3 g)
-
水菜
20 g
-
レモン5 g
-
さわら（切り身）
80.0 g
-
塩0.3 g
-
Aプレーンヨーグルト20.0 g
-
Aケチャップ5.0 g
-
Aしょうが(すりおろし)1/8片未満 (1.3 g)
-
Aにんにく(すりおろし)
1/4片 (1.1 g)
-
Aカレー粉1.0 g
-
Aチリパウダー0.3 g
-
水菜
1/8束 (24 g)
-
レモン1/8個未満 (5.2 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
さわらはひと口大に切り、塩を振って５分ほどおき、水けをペーパータオルで拭きます。
2
ポリ袋にAを入れ、よく混ぜ合わせます。さわらを加え、冷蔵庫で１時間ほど漬け込みます。
3
水菜は４cmの長さに切り、レモンはくし形切りにし、器に盛り付けます。
4
天板にクッキングシートを敷き、２を並べます。
5
オーブントースターで焼き色がつくまで、様子をみながら８分ほど焼きます。中まで火が通ったら器に盛り付け、出来上がりです。
オーブントースターは、取扱説明書に沿ってご使用ください。
