さわらのスパイス焼き タンドリー風
- エネルギー 158 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
さわらのスパイス焼き タンドリー風
- エネルギー 158 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
1時間以上
さわらをスパイシーなたれに漬けて、焼くだけのお手軽料理。お酒の肴にもぴったりな一品です。
-
塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
158
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
17.6
g
脂質
8.6
g
炭水化物
5.2
g
糖質
3.8
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
582
mg
カルシウム
87
mg
マグネシウム
39
mg
リン
218
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
50
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.35
mg
ビタミンC
17
mg
ビタミンB6
0.40
mg
ビタミンB12
4.3
µg
葉酸
40
µg
ビタミンA
43
µg
ビタミンD
5.6
µg
ビタミンK
25
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
2.40
g
一価不飽和脂肪酸
2.97
g
多価不飽和脂肪酸
1.72
g
エネルギー
158
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
17.6
g
脂質
8.6
g
炭水化物
5.2
g
糖質
3.8
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
582
mg
カルシウム
87
mg
マグネシウム
39
mg
リン
218
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
5
µg
コレステロール
50
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.35
mg
ビタミンC
17
mg
ビタミンB6
0.40
mg
ビタミンB12
4.3
µg
葉酸
40
µg
ビタミンA
43
µg
ビタミンD
5.6
µg
ビタミンK
25
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
2.40
g
一価不飽和脂肪酸
2.97
g
多価不飽和脂肪酸
1.72
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
さわら（切り身）
80 g -
塩0.3 g
-
Aプレーンヨーグルト大さじ1と1/3 (20 g)
-
Aケチャップ小さじ1弱 (5 g)
-
Aしょうが(すりおろし)1 g
-
Aにんにく(すりおろし)1 g
-
Aカレー粉小さじ1/2 (1 g)
-
Aチリパウダー小さじ1/6弱 (0.3 g)
-
水菜20 g
-
レモン5 g
-
さわら（切り身）
80.0 g
-
塩0.3 g
-
Aプレーンヨーグルト20.0 g
-
Aケチャップ5.0 g
-
Aしょうが(すりおろし)1/8片未満 (1.3 g)
-
Aにんにく(すりおろし)1/4片 (1.1 g)
-
Aカレー粉1.0 g
-
Aチリパウダー0.3 g
-
水菜1/8束 (24 g)
-
レモン1/8個未満 (5.2 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
さわらはひと口大に切り、塩を振って５分ほどおき、水けをペーパータオルで拭きます。
2
ポリ袋にAを入れ、よく混ぜ合わせます。さわらを加え、冷蔵庫で１時間ほど漬け込みます。
3
水菜は４cmの長さに切り、レモンはくし形切りにし、器に盛り付けます。
4
天板にクッキングシートを敷き、２を並べます。
5
オーブントースターで焼き色がつくまで、様子をみながら８分ほど焼きます。中まで火が通ったら器に盛り付け、出来上がりです。
オーブントースターは、取扱説明書に沿ってご使用ください。
