ブリの塩レモン焼き
- エネルギー 208 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
ブリの塩レモン焼き
- エネルギー 208 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
15分以内
素材の味を生かして味付けはシンプルに。塩レモンの程よい酸味と香りが食欲をそそる一品です。お弁当のおかずにもぴったり。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
208
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
16.7
g
脂質
16.8
g
炭水化物
2.0
g
糖質
1.5
g
食物繊維
0.5
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
302
mg
カルシウム
23
mg
マグネシウム
25
mg
リン
170
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
11
µg
コレステロール
62
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.37
mg
ビタミンB12
3.7
µg
葉酸
12
µg
ビタミンA
32
µg
ビタミンD
3.2
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
4.1
mg
飽和脂肪酸
3.57
g
一価不飽和脂肪酸
6.89
g
多価不飽和脂肪酸
2.67
g
エネルギー
208
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
16.7
g
脂質
16.8
g
炭水化物
2.0
g
糖質
1.5
g
食物繊維
0.5
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
302
mg
カルシウム
23
mg
マグネシウム
25
mg
リン
170
mg
鉄
0.9
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
11
µg
コレステロール
62
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.18
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.37
mg
ビタミンB12
3.7
µg
葉酸
12
µg
ビタミンA
32
µg
ビタミンD
3.2
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
4.1
mg
飽和脂肪酸
3.57
g
一価不飽和脂肪酸
6.89
g
多価不飽和脂肪酸
2.67
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ブリ80 g
-
塩レモン15 g
-
オリーブオイル小さじ3/4 (3 g)
-
パセリ(みじん切り)1 g
-
レモン8 g
-
ベビーリーフ3 g
-
ブリ80.0 g
-
塩レモン15.0 g
-
オリーブオイル3.0 g
-
パセリ(みじん切り)1.1 g
-
レモン1/8個未満 (8.2 g)
-
ベビーリーフ3.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ブリの両面に塩レモンをつける
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ブリを焼く
3
焼けたら上からパセリを散らし、ベビーリーフとレモンも一緒に盛り付ける
4
--
