はっさくとりんごのサラダ
- エネルギー 35 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
はっさくとりんごのサラダ
- エネルギー 35 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
15分以内
はっさくとりんごの甘みや酸味を活かした味付けでさっぱりと食べられます。彩りもよくおもてなしにもおすすめ。
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脂質カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
逆流性食道炎
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
35
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.9
g
脂質
0.1
g
炭水化物
8.5
g
糖質
7.2
g
食物繊維
1.3
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
146
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
9
mg
リン
19
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
23
µg
ビタミンA
16
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
エネルギー
35
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.9
g
脂質
0.1
g
炭水化物
8.5
g
糖質
7.2
g
食物繊維
1.3
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
146
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
9
mg
リン
19
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
19
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
23
µg
ビタミンA
16
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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はっさく30 g
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りんご（皮付き）15 g
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レタス
15 g -
ミニトマト10 g
-
スナップえんどう5 g
-
ベビーリーフ5 g
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ノンオイル和風ドレッシング小さじ1 (5 g)
-
はっさく1/6個 (46 g)
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りんご（皮付き）16 g
-
レタス
1/2枚 (15 g)
-
ミニトマト1個 (10 g)
-
スナップえんどう1本 (5.3 g)
-
ベビーリーフ5.0 g
-
ノンオイル和風ドレッシング5.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
はっさくは食べやすい大きさに切ります。りんごは皮付きのままよく洗い、２mm厚さのいちょう切りにします。
2
レタスは食べやすい大きさにちぎり、ミニトマトは半分に切ります。
3
鍋に湯を沸かし、スナップえんどうを１〜２分ゆでたら、水けをきって半分に割ります。
加熱時間は２人分の目安です。スナップえんどうの筋を取ることで、歯ざわりが良くなります。
4
すべての具材を合わせて器に盛り、ドレッシングをかけたら出来上がりです。
