簡単 アスパラの焼き浸し 簡単 アスパラの焼き浸し

簡単 アスパラの焼き浸し

  • エネルギー 34 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

簡単 アスパラの焼き浸し

  • エネルギー 34 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
Drakoさんのレシピ
1時間以上

焼いたアスパラガスをたれに浸します。冷める時に味がよく染み込むのでよく冷やしましょう。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
34 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
1.5 g
脂質
2.3 g
炭水化物
2.8 g
糖質
1.9 g
食物繊維
0.9 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.7 g
カリウム
145 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
7 mg
リン
35 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
96 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
22 µg
ビタミンE
0.9 mg
飽和脂肪酸
0.32 g
一価不飽和脂肪酸
1.54 g
多価不飽和脂肪酸
0.25 g
エネルギー
34 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
1.5 g
脂質
2.3 g
炭水化物
2.8 g
糖質
1.9 g
食物繊維
0.9 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.7 g
カリウム
145 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
7 mg
リン
35 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
96 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
22 µg
ビタミンE
0.9 mg
飽和脂肪酸
0.32 g
一価不飽和脂肪酸
1.54 g
多価不飽和脂肪酸
0.25 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • アスパラガス
    50 g
  • オリーブ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • 白ごま
    0.3 g
  • A
    • めんつゆ(3倍濃縮)
      大さじ1/2弱 (10 g)
    • 大さじ1と1/3 (20 g)
  • アスパラガス
    3本 (63 g)
  • オリーブ油
    2.0 g
  • 白ごま
    0.3 g
  • A
    • めんつゆ(3倍濃縮)
      10.0 g
    • 20.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    アスパラガスは斜め5cm幅に切ります。
    アスパラガスの根元から1/3とハカマはかたいため、ピーラーで薄くむいてください。
  • 2
    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、アスパラガスを入れて焼き色がつくまで3分ほど焼きます。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    ボウルにAを混ぜ合わせ、アスパラガスを加えて浸します。粗熱が取れたら、冷蔵庫で2〜3時間冷やします。
  • 4
    器に盛り付け、白ごまを振ったら出来上がりです。
  • 5
    ※調味料は全体の4割を可食量として栄養価計算しています。

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