このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
374
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
12.7
g
脂質
7.2
g
炭水化物
60.9
g
糖質
56.3
g
食物繊維
4.6
g
カリウム
264
mg
カルシウム
40
mg
マグネシウム
81
mg
リン
148
mg
鉄
2.5
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
16
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.18
mg
ビタミンB12
15.6
µg
葉酸
19
µg
ビタミンA
13
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.7
mg
エネルギー
374
kcal
食塩相当量
1.3
g
たんぱく質
12.7
g
脂質
7.2
g
炭水化物
60.9
g
糖質
56.3
g
食物繊維
4.6
g
カリウム
264
mg
カルシウム
40
mg
マグネシウム
81
mg
リン
148
mg
鉄
2.5
mg
亜鉛
1.6
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
16
mg
ビタミンB1
0.17
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.18
mg
ビタミンB12
15.6
µg
葉酸
19
µg
ビタミンA
13
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.7
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
スパゲッティ（乾）80 g
-
あさり（殻つき75g）
30 g -
オリーブ油小さじ1 (4 g)
-
にんにく（みじん切り）4 g
-
白ワイン40 ml
-
Aパスタのゆで汁40 ml
-
Aバター小さじ1/2 (2 g)
-
しょうゆ小さじ2/3 (4 g)
-
黒こしょう少々
-
スパゲッティ（乾）80.0 g
-
あさり（殻つき75g）
75 g
-
オリーブ油4.0 g
-
にんにく（みじん切り）1片 (4.4 g)
-
白ワイン40.0 g
-
Aパスタのゆで汁40.0 g
-
Aバター2.0 g
-
しょうゆ4.0 g
-
黒こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
あさりは砂抜きしておきます。スパゲッティを表示時間より１分短くゆでます。
2
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火で焦がさないように炒めます。
3
香りが出てきたらあさりと白ワイン蓋をしたら、弱火～中火で蒸し煮にします。
4
あさりが開いてきたら蓋を取り、スパゲッティとAを入れてあえ、しょうゆで味をととのえます。
5
器に盛りつけ、黒こしょうを振って出来上がりです。
