このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
187
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
15.2
g
脂質
10.1
g
炭水化物
8.3
g
糖質
7.8
g
食物繊維
0.5
g
カリウム
353
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
24
mg
リン
158
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
3.4
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
47
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
5
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.9
mg
エネルギー
187
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
15.2
g
脂質
10.1
g
炭水化物
8.3
g
糖質
7.8
g
食物繊維
0.5
g
カリウム
353
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
24
mg
リン
158
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
3.4
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
47
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.16
mg
ビタミンC
11
mg
ビタミンB6
0.26
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
5
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.9
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
牛もも肉（脂身なし）
-
Ａ酒
-
Ａ片栗粉
-
れんこん
-
しょうが
-
サラダ油
-
Ｂしょうゆ
-
Ｂ砂糖
-
Ｂ酒
-
Ｂ酢
-
みりん
-
小ねぎ
-
白いりごま
-
牛もも肉（脂身なし）
-
Ａ酒
-
Ａ片栗粉
-
れんこん
-
しょうが
-
サラダ油
-
Ｂしょうゆ
-
Ｂ砂糖
-
Ｂ酒
-
Ｂ酢
-
みりん
-
小ねぎ
-
白いりごま
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
牛肉はＡを揉み込みます。れんこんはよく洗い、皮付きのまま５mm位に切り、しょうがは粗みじん切りにします。
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