ごはんがすすむ コクうま牛肉炒め ごはんがすすむ コクうま牛肉炒め

ごはんがすすむ コクうま牛肉炒め

  • エネルギー 187 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

ごはんがすすむ コクうま牛肉炒め

  • エネルギー 187 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
あけちゃんち。さんのレシピ
15分以内

レンコンのサクサクと牛肉のコクが絶妙。カロリーが高いと言われがちの牛肉ですが、ももなどの脂が少ない部分を選べば安心。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
187 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
15.2 g
脂質
10.1 g
炭水化物
8.3 g
糖質
7.8 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
353 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
24 mg
リン
158 mg
1.1 mg
亜鉛
3.4 mg
コレステロール
47 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
11 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
13 µg
ビタミンA
5 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.9 mg
エネルギー
187 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
15.2 g
脂質
10.1 g
炭水化物
8.3 g
糖質
7.8 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
353 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
24 mg
リン
158 mg
1.1 mg
亜鉛
3.4 mg
コレステロール
47 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンC
11 mg
ビタミンB6
0.26 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
13 µg
ビタミンA
5 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 牛もも肉(脂身なし)
  • A酒
  • A片栗粉
  • れんこん
  • しょうが
  • サラダ油
  • Bしょうゆ
  • B砂糖
  • B酒
  • B酢
  • みりん
  • 小ねぎ
  • 白いりごま
  • 牛もも肉(脂身なし)
  • A酒
  • A片栗粉
  • れんこん
  • しょうが
  • サラダ油
  • Bしょうゆ
  • B砂糖
  • B酒
  • B酢
  • みりん
  • 小ねぎ
  • 白いりごま

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
牛肉はAを揉み込みます。れんこんはよく洗い、皮付きのまま5mm位に切り、しょうがは粗みじん切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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