

イワシの和風香草パン粉トースター焼き
- エネルギー 152 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
イワシの和風香草パン粉トースター焼き
- エネルギー 152 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
15分以内
いわしにしそとごまが香る衣をのせて、カリッと焼き上げます。揚げ物よりも油の使用量は少なく、手軽に出来るのがうれしい。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
152
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
14.4
g
脂質
9.7
g
炭水化物
2.8
g
糖質
2.2
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
214
mg
カルシウム
81
mg
マグネシウム
31
mg
リン
179
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
47
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.29
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.36
mg
ビタミンB12
11.2
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
19
µg
ビタミンD
22.4
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
2.1
mg
飽和脂肪酸
2.20
g
一価不飽和脂肪酸
2.54
g
多価不飽和脂肪酸
3.07
g
エネルギー
152
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
14.4
g
脂質
9.7
g
炭水化物
2.8
g
糖質
2.2
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
214
mg
カルシウム
81
mg
マグネシウム
31
mg
リン
179
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
17
µg
コレステロール
47
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.29
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.36
mg
ビタミンB12
11.2
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
19
µg
ビタミンD
22.4
µg
ビタミンK
15
µg
ビタミンE
2.1
mg
飽和脂肪酸
2.20
g
一価不飽和脂肪酸
2.54
g
多価不飽和脂肪酸
3.07
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
いわし(開き)70 g
-
塩0.3 g
-
こしょう少々
-
酒小さじ1/6強 (1 g)
-
青じそ0.5 g
-
パン粉衣
-
青じそ(みじん切り)1 g
-
白ごま小さじ2/3 (2 g)
-
パン粉大さじ1 (3 g)
-
しょうゆ小さじ1/6 (1 g)
-
サラダ油小さじ1/2 (2 g)
-
-
いわし(開き)180 g
-
塩0.3 g
-
こしょう0.1 g
-
酒1.0 g
-
青じそ1枚 (0.5 g)
-
パン粉衣
-
青じそ(みじん切り)2枚 (1.0 g)
-
白ごま2.0 g
-
パン粉3.0 g
-
しょうゆ1.0 g
-
サラダ油2.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
いわしに塩とこしょう、酒を振ります。衣の材料を混ぜ合わせます。

2
アルミホイルを敷き、いわしを皮目を下にして並べます。混ぜ合わせた衣をいわしにのせます。
3
オーブントースターで10分ほど焼きます。表面に焼き色がついてきたらアルミホイルをかぶせて焼きます。
加熱時間は2人分の目安です。オーブントースターは、取扱説明書に沿ってご使用ください。
4
器に青じそをしき、いわしを盛って出来上がりです。