牛肉のバジル炒めどんぶり 牛肉のバジル炒めどんぶり

牛肉のバジル炒めどんぶり

  • エネルギー 604 kcal
  • 食塩相当量 4.5 g

牛肉のバジル炒めどんぶり

  • エネルギー 604 kcal
  • 食塩相当量 4.5 g
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30分以内

鮮やかな色合いが食欲をそそります。不足しがちな鉄や亜鉛、ビタミン類もバランス良く含まれ、疲労回復におすすめです。
  • 手間カット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 血圧が高い 尿酸値が高い 高血圧 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胆石症 慢性便秘症 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第1期) 糖尿病性腎症(第2期) 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 産後(ミルク) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ 乾癬 フレイル(年齢に合わせた体作り) 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

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すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
604 kcal
食塩相当量
4.5 g
たんぱく質
24.8 g
脂質
23.6 g
炭水化物
81.2 g
糖質
71.6 g
食物繊維
9.6 g
水溶性食物繊維
4.5 g
不溶性食物繊維
5.0 g
カリウム
833 mg
カルシウム
96 mg
マグネシウム
59 mg
リン
351 mg
2.1 mg
亜鉛
5.2 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
71 mg
ビタミンB1
0.24 mg
ビタミンB2
0.34 mg
ビタミンC
66 mg
ビタミンB6
0.63 mg
ビタミンB12
1.4 µg
葉酸
71 µg
ビタミンA
92 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
30 µg
ビタミンE
2.4 mg
飽和脂肪酸
8.89 g
一価不飽和脂肪酸
9.92 g
多価不飽和脂肪酸
2.27 g
エネルギー
604 kcal
食塩相当量
4.5 g
たんぱく質
24.8 g
脂質
23.6 g
炭水化物
81.2 g
糖質
71.6 g
食物繊維
9.6 g
水溶性食物繊維
4.5 g
不溶性食物繊維
5.0 g
カリウム
833 mg
カルシウム
96 mg
マグネシウム
59 mg
リン
351 mg
2.1 mg
亜鉛
5.2 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
71 mg
ビタミンB1
0.24 mg
ビタミンB2
0.34 mg
ビタミンC
66 mg
ビタミンB6
0.63 mg
ビタミンB12
1.4 µg
葉酸
71 µg
ビタミンA
92 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
30 µg
ビタミンE
2.4 mg
飽和脂肪酸
8.89 g
一価不飽和脂肪酸
9.92 g
多価不飽和脂肪酸
2.27 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ■牛肉のバジル炒め
    • 牛もも肉(薄切り)
    • 塩麹
    • 新玉ねぎ
    • 赤パプリカ
    • 生バジル
    • にんにく
    • サラダ油
    • Aオイスターソース
    • Aナンプラー(薄口醤油でも代用可)
  • ■新じゃがのチーズ焼き
    • 新じゃがいも
    • ピザ用チーズ
    • パセリ
    • バター
    • 黒胡椒(粗挽き)
  • ■きのことさやいんげんのレモンマリネ
    • 椎茸
    • しめじ
    • さやいんげん
    • Bレモンの果汁
    • Bオリーブ油
    • B塩
    • B胡椒
    • ご飯

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分量が表示されます

  • ※ 材料は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量(調理量)を表示しています。

作り方

1
牛肉は食べやすい大きさに切って、塩麹を揉み込んでおく。新玉ねぎは薄切り、赤パプリカは細切り、生バジルは粗くきざむ。

このレシピに使われている食材について