なめことトマトの黒胡椒スープ
- エネルギー 24 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
なめことトマトの黒胡椒スープ
- エネルギー 24 kcal
- 食塩相当量 0.9 g
15分以内
トマトと酢の酸味でさっぱりとおいしいスープ。手軽に作れて、食物繊維もしっかりとれます。
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手間カット
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
24
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
1.4
g
脂質
0.2
g
炭水化物
4.9
g
糖質
3.1
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
1.2
g
カリウム
198
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
14
mg
リン
39
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
65
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
36
µg
ビタミンA
26
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.05
g
一価不飽和脂肪酸
0.04
g
多価不飽和脂肪酸
0.05
g
エネルギー
24
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
1.4
g
脂質
0.2
g
炭水化物
4.9
g
糖質
3.1
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
0.6
g
不溶性食物繊維
1.2
g
カリウム
198
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
14
mg
リン
39
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
65
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.06
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
36
µg
ビタミンA
26
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
0.05
g
一価不飽和脂肪酸
0.04
g
多価不飽和脂肪酸
0.05
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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なめこ25 g
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トマト40 g
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もやし20 g
-
カットわかめ0.5 g
-
小ねぎ（小口切り）
2 g -
水130 ml
-
洋風スープの素小さじ1/2 (1.5 g)
-
酢小さじ1/2 (2.5 g)
-
醤油小さじ1/4 (1.5 g)
-
粗挽き黒こしょう少々
-
なめこ1/3袋 (31 g)
-
トマト1/4個 (41 g)
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もやし1/8袋 (20 g)
-
カットわかめ0.5 g
-
小ねぎ（小口切り）
2.2 g
-
水130.0 g
-
洋風スープの素1.5 g
-
酢2.5 g
-
醤油1.5 g
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粗挽き黒こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
水になめこ、洋風スープの素を入れ火にかけます。
2
器に１口大に切ったトマト、わかめを入れておきます。
3
沸騰したら醤油、酢を加え、もやしも入れて軽く煮立たせて火を止めます。
4
２の器に注ぎ、ねぎを散らします。 黒こしょうをかけて出来上がりです。
