豆苗とツナ缶のシャキシャキサラダ
- エネルギー 53 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
豆苗とツナ缶のシャキシャキサラダ
- エネルギー 53 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
15分以内
豆苗をカットしてツナとあえるだけで簡単に作れます。昆布茶とかつお節のうまみで、お箸がすすむ一品です。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
高血圧
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
このレシピのエピソード
しゃきしゃきの豆苗、ツナの風味で味がまとまります。昆布茶とかつお節のうまみで、ついついお箸がすすむ味わい。切ってあえるだけで簡単、あともう一品欲しいときにおすすめです。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
53
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
3.4
g
脂質
3.8
g
炭水化物
1.6
g
糖質
0.5
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
141
mg
カルシウム
23
mg
マグネシウム
14
mg
リン
44
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
67
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
24
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
29
µg
ビタミンA
103
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
89
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
0.57
g
一価不飽和脂肪酸
1.05
g
多価不飽和脂肪酸
1.86
g
エネルギー
53
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
3.4
g
脂質
3.8
g
炭水化物
1.6
g
糖質
0.5
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
141
mg
カルシウム
23
mg
マグネシウム
14
mg
リン
44
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
67
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.09
mg
ビタミンC
24
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
29
µg
ビタミンA
103
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
89
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
0.57
g
一価不飽和脂肪酸
1.05
g
多価不飽和脂肪酸
1.86
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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豆苗30 g
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ツナ油漬（固形量）10 g
-
白ごま小さじ1/3 (1 g)
-
かつお節0.3 g
-
A
-
酢小さじ1/3強 (2 g)
-
だししょうゆ小さじ1/3強 (2 g)
-
ごま油小さじ1/4 (1 g)
-
昆布茶（粉末）0.2 g
-
-
豆苗30.0 g
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ツナ油漬（固形量）10.0 g
-
白ごま1.0 g
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かつお節0.3 g
-
A
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酢2.0 g
-
だししょうゆ2.0 g
-
ごま油1.0 g
-
昆布茶（粉末）0.2 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
豆苗は３cm長さに切ります。
2
ボウルに豆苗とツナ、Aを入れよく混ぜます。
3
少ししんなりしてきたら、白ごまとかつお節を振り混ぜます。
