このレシピのエピソード
肉厚で甘みのある旬の新玉ねぎを生のまま味わいましょう。そのしゃきしゃき感がささみとよく合います。りんご酢のフルーティーな酸味でさわやかな一皿。
このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます
すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
63
kcal
たんぱく質
5.4
g
脂質
1.5
g
炭水化物
6.1
g
糖質
5.2
g
コレステロール
14
mg
食塩相当量
0.5
g
食物繊維
0.9
g
カリウム
176
mg
カルシウム
18
mg
マグネシウム
14
mg
リン
67
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.3
mg
ビタミンA
1
µg
ビタミンE
0.1
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
12
µg
ビタミンC
5
mg
ビタミンD
0.0
µg
エネルギー
63
kcal
たんぱく質
5.4
g
脂質
1.5
g
炭水化物
6.1
g
糖質
5.2
g
コレステロール
14
mg
食塩相当量
0.5
g
食物繊維
0.9
g
カリウム
176
mg
カルシウム
18
mg
マグネシウム
14
mg
リン
67
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.3
mg
ビタミンA
1
µg
ビタミンE
0.1
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンB6
0.21
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
12
µg
ビタミンC
5
mg
ビタミンD
0.0
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
新玉ねぎ
-
鶏ささみ
-
A酒
-
A塩
-
Bりんご酢
-
Bぽん酢しょうゆ
-
Bみりん
-
Bごま油
-
B砂糖
-
Cかつお節
-
Cごま
-
新玉ねぎ
-
鶏ささみ
-
A酒
-
A塩
-
Bりんご酢
-
Bぽん酢しょうゆ
-
Bみりん
-
Bごま油
-
B砂糖
-
Cかつお節
-
Cごま
メンバーシップ登録で
表示されます
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
新玉ねぎを包丁またはスライサーで薄切りにします。水にはさらさず、そのまま15分ほど置きます。
レシピの続きを
見てみませんか？
家庭でかんたんにできるレシピが１万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。
