しそとしらすの玉子焼き しそとしらすの玉子焼き

しそとしらすの玉子焼き

  • エネルギー 100 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

しそとしらすの玉子焼き

  • エネルギー 100 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
yukanosukeさんのレシピ
15分以内

カルシウムやビタミンDなど不足がちな栄養素を含むしらすを入れた玉子焼きです。しその香りが食欲をそそります。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
100 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
6.5 g
脂質
7.1 g
炭水化物
2.6 g
糖質
2.6 g
食物繊維
0.0 g
カリウム
74 mg
カルシウム
28 mg
マグネシウム
7 mg
リン
93 mg
0.8 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
188 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
111 µg
ビタミンD
2.0 µg
ビタミンK
13 µg
ビタミンE
0.9 mg
エネルギー
100 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
6.5 g
脂質
7.1 g
炭水化物
2.6 g
糖質
2.6 g
食物繊維
0.0 g
カリウム
74 mg
カルシウム
28 mg
マグネシウム
7 mg
リン
93 mg
0.8 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
17 µg
コレステロール
188 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
26 µg
ビタミンA
111 µg
ビタミンD
2.0 µg
ビタミンK
13 µg
ビタミンE
0.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 卵(Mサイズ)
  • サラダ油
  • A
    • しらす干し
    • 青じそ(せん切り)
    • 片栗粉
    • しょうゆ
    • 砂糖
    • 和風だしの素
  • 卵(Mサイズ)
  • サラダ油
  • A
    • しらす干し
    • 青じそ(せん切り)
    • 片栗粉
    • しょうゆ
    • 砂糖
    • 和風だしの素

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ボウルに卵を割り入れ、軽く溶きほぐしたら、Aを加えてよく混ぜ合わせます。

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レシピQA

このレシピはしらす干しを使用してるのでしょうか?

  • 2020年05月01日

ご質問ありがとうございます。 こちらは「釜揚げしらす」を使用しております。『しらす干し』でもお作りいただけますが、硬めの食感がやや気になるかもしれません。 同量の『しらす干し』を使用した場合の栄養価(1人分)は、「エネルギー:114kcal」「たんぱく質:7.3g」「カリウム:84mg」「カルシウム:35mg」となります。 参考になれば幸いです。

  • おいしい健康管理栄養士
  • 2020年05月07日

このレシピに使われている食材について


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