このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
56
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
3.8
g
脂質
1.6
g
炭水化物
7.4
g
糖質
5.4
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
281
mg
カルシウム
41
mg
マグネシウム
33
mg
リン
83
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
1951
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.1
mg
エネルギー
56
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
3.8
g
脂質
1.6
g
炭水化物
7.4
g
糖質
5.4
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
281
mg
カルシウム
41
mg
マグネシウム
33
mg
リン
83
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
1951
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.11
mg
ビタミンB2
0.10
mg
ビタミンC
1
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
27
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.1
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
絹ごし豆腐
-
しいたけ
-
エリンギ
-
しめじ
-
梅干し（調味漬）
-
Aだし汁
-
A酒
-
Aみりん
-
A薄口醤油
-
B片栗粉
-
B水
-
薬味ネギ
-
絹ごし豆腐
-
しいたけ
-
エリンギ
-
しめじ
-
梅干し（調味漬）
-
Aだし汁
-
A酒
-
Aみりん
-
A薄口醤油
-
B片栗粉
-
B水
-
薬味ネギ
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
しいたけは石づきを落として薄切りに。エリンギはしいたけと同じくらいの大きさに。しめじはほぐす。
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