牛肉と豆腐と茸のトマト煮 牛肉と豆腐と茸のトマト煮

牛肉と豆腐と茸のトマト煮

  • エネルギー 243 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

牛肉と豆腐と茸のトマト煮

  • エネルギー 243 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
あいもも★さんのレシピ
30分以内

ホールトマトにも、しっかりトマトの栄養が含まれています。また、酸味と旨味で他の調味料を調整できるので減塩にも一役します。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
243 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
10.6 g
脂質
20.1 g
炭水化物
7.1 g
糖質
4.9 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
460 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
37 mg
リン
133 mg
1.3 mg
亜鉛
2.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.25 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
44 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
12 µg
ビタミンE
1.3 mg
エネルギー
243 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
10.6 g
脂質
20.1 g
炭水化物
7.1 g
糖質
4.9 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
460 mg
カルシウム
34 mg
マグネシウム
37 mg
リン
133 mg
1.3 mg
亜鉛
2.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
9 mg
ビタミンB6
0.25 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
32 µg
ビタミンA
44 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
12 µg
ビタミンE
1.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 牛ロース肉(脂身なし)
  • 絹豆腐
  • しめじ
  • にんにくみじん切り
  • オリーブオイル
  • Aホールトマト(無塩)
  • A白ワイン
  • A砂糖
  • Aコンソメ
  • 塩こしょう
  • バジル(乾)
  • 牛ロース肉(脂身なし)
  • 絹豆腐
  • しめじ
  • にんにくみじん切り
  • オリーブオイル
  • Aホールトマト(無塩)
  • A白ワイン
  • A砂糖
  • Aコンソメ
  • 塩こしょう
  • バジル(乾)

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
牛肉を食べやすい大きさに切る。

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このレシピに使われている食材について


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