たこのねぎごま和え
- エネルギー 75 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
たこのねぎごま和え
- エネルギー 75 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
15分以内
淡白なタコにネギとごま油の香りがアクセント。タコに含まれるタウリンは、動脈効果予防に役立つと言われています。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
胃炎
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
胃炎
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
75
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
11.4
g
脂質
2.9
g
炭水化物
1.2
g
糖質
0.8
g
食物繊維
0.4
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
159
mg
カルシウム
29
mg
マグネシウム
32
mg
リン
72
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
75
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
12
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
0.41
g
一価不飽和脂肪酸
0.95
g
多価不飽和脂肪酸
1.12
g
エネルギー
75
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
11.4
g
脂質
2.9
g
炭水化物
1.2
g
糖質
0.8
g
食物繊維
0.4
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.3
g
カリウム
159
mg
カルシウム
29
mg
マグネシウム
32
mg
リン
72
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
75
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.6
µg
葉酸
13
µg
ビタミンA
12
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
7
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
0.41
g
一価不飽和脂肪酸
0.95
g
多価不飽和脂肪酸
1.12
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ボイルタコ（刺身用）50 g
-
万能ネギ
5 g -
長ネギ
5 g
-
白いりごま小さじ1/3 (1 g)
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
薄口醤油小さじ1/3 (2 g)
-
めんつゆ（3倍濃縮）小さじ1/6弱 (1 g)
-
ボイルタコ（刺身用）50.0 g
-
万能ネギ
5.6 g
-
長ネギ
1/8本未満 (8.3 g)
-
白いりごま1.0 g
-
ごま油2.0 g
-
薄口醤油2.0 g
-
めんつゆ（3倍濃縮）1.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
タコを小さめ一口大にスライスします。
2
ネギを小口切りにし、タコと合わせます。
3
調味料を2に混ぜ合わせます。
4
ゴマを指でひねりつぶして加え、全体を和えて器に盛り完成です。
