サケのクルミゆず茶炒め サケのクルミゆず茶炒め

サケのクルミゆず茶炒め

  • エネルギー 376 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

サケのクルミゆず茶炒め

  • エネルギー 376 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
15分以内

抗酸化物質が豊富なサケとクルミの組み合わせで、アンチエジングや生活習慣病予防に役立ちます。<おいしい健康栄養士より>
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
376 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
22.4 g
脂質
23.4 g
炭水化物
22.0 g
糖質
18.3 g
食物繊維
3.7 g
カリウム
592 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
60 mg
リン
299 mg
1.3 mg
亜鉛
1.2 mg
コレステロール
47 mg
ビタミンB1
0.25 mg
ビタミンB2
0.28 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.66 mg
ビタミンB12
4.8 µg
葉酸
50 µg
ビタミンA
11 µg
ビタミンD
25.9 µg
ビタミンE
1.4 mg
エネルギー
376 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
22.4 g
脂質
23.4 g
炭水化物
22.0 g
糖質
18.3 g
食物繊維
3.7 g
カリウム
592 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
60 mg
リン
299 mg
1.3 mg
亜鉛
1.2 mg
コレステロール
47 mg
ビタミンB1
0.25 mg
ビタミンB2
0.28 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.66 mg
ビタミンB12
4.8 µg
葉酸
50 µg
ビタミンA
11 µg
ビタミンD
25.9 µg
ビタミンE
1.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • クルミ
  • ゆず茶(またはマーマレード)
  • シメジ
  • 生サケ
  • コショウ
  • 小麦粉
  • ゴマ油
  • クルミ
  • ゆず茶(またはマーマレード)
  • シメジ
  • 生サケ
  • コショウ
  • 小麦粉
  • ゴマ油

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
クルミは粗く砕き、ゆず茶と合わせ混ぜる。

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このレシピに使われている食材について


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