豚肉のスペアリブ 豚肉のスペアリブ

豚肉のスペアリブ

  • エネルギー 288 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g

豚肉のスペアリブ

  • エネルギー 288 kcal
  • 食塩相当量 1.6 g
おいしい健康
1時間以上+下準備

豚ばら肉もオーブンでじっくり焼くことで脂肪分をカットすることができます。骨付きで肉は少なくても満足感を得られます。
  • 脂質カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
288 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
10.1 g
脂質
24.2 g
炭水化物
10.8 g
糖質
8.6 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
415 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
24 mg
リン
127 mg
0.9 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
151 µg
コレステロール
43 mg
ビタミンB1
0.35 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
10 mg
ビタミンB6
0.34 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
60 µg
ビタミンA
221 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
15 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
288 kcal
食塩相当量
1.6 g
たんぱく質
10.1 g
脂質
24.2 g
炭水化物
10.8 g
糖質
8.6 g
食物繊維
2.2 g
カリウム
415 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
24 mg
リン
127 mg
0.9 mg
亜鉛
1.3 mg
ヨウ素
151 µg
コレステロール
43 mg
ビタミンB1
0.35 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
10 mg
ビタミンB6
0.34 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
60 µg
ビタミンA
221 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
15 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚バラ骨付き肉
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • アスパラガス
  • A
    • バルサミコ酢
    • しょうゆ
    • にんにく(すりおろし)
    • こしょう
  • B
    • だし汁(かつお昆布)
    • ケチャップ
    • バルサミコ酢
  • 豚バラ骨付き肉
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • アスパラガス
  • A
    • バルサミコ酢
    • しょうゆ
    • にんにく(すりおろし)
    • こしょう
  • B
    • だし汁(かつお昆布)
    • ケチャップ
    • バルサミコ酢

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
肉の両面に塩を振り、なじませます。密閉袋に肉とAを入れ、よく揉んだら3時間ほど漬け込みます。

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このレシピに使われている食材について


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