春の定番 ふきとさつま揚げの煮物 春の定番 ふきとさつま揚げの煮物

春の定番 ふきとさつま揚げの煮物

  • エネルギー 34 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

春の定番 ふきとさつま揚げの煮物

  • エネルギー 34 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
ぼのつまさんのレシピ
15分以内

さつま揚げは塩分が多い食材の1つなので、さつま揚げの量と調味料のバランスに気をつけ、塩分量を調整しましょう。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
34 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
2.3 g
脂質
0.6 g
炭水化物
5.1 g
糖質
4.5 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
156 mg
カルシウム
28 mg
マグネシウム
7 mg
リン
26 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
600 µg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
6 µg
ビタミンA
3 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
0.2 mg
エネルギー
34 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
2.3 g
脂質
0.6 g
炭水化物
5.1 g
糖質
4.5 g
食物繊維
0.6 g
カリウム
156 mg
カルシウム
28 mg
マグネシウム
7 mg
リン
26 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
600 µg
コレステロール
3 mg
ビタミンB1
0.01 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
6 µg
ビタミンA
3 µg
ビタミンD
0.2 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
0.2 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ふき(ゆで)
  • さつま揚げ
  • 煮汁
    • だし汁(かつお昆布)
    • うす口しょうゆ
    • みりん
    • 砂糖
  • ふき(ゆで)
  • さつま揚げ
  • 煮汁
    • だし汁(かつお昆布)
    • うす口しょうゆ
    • みりん
    • 砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ふきは4cmの長さに切ります。さつま揚げは熱湯をかけて油抜きをし、4cmの長さの細切りにします。

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